O astfel de plăcintă cu mere poate fi coaptă pe tot parcursul anului - în timpul noului sezon de recoltare, în zilele de post și pentru o petrecere prietenoasă a ceaiului. Un coș crocant este umplut cu felii de măr fragede, parfumate, înmuiate în scorțișoară și scorțișoară. Frumos, simplu și gustos.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Făină - 180 g
Zahar - 60 g
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Sifon - 0,5 lingurițe l.
Suc de lămâie - 1 linguriță l.
Apă - 100 ml
Mere - 2 buc.
Scorțișoară după gust
Rețetă pas cu pas:
Pentru a coace o plăcintă slabă deschisă cu mere (sau alte fructe), luați alimentele enumerate.
Bicarbonatul de sodiu poate fi înlocuit cu praful de copt. Stingeți-l cu oțet sau suc de lămâie până la spumă. Și aruncați praful de copt imediat, uscați-l în făină.
Orice ulei vegetal rafinat cu aromă neutră este potrivit. Formă - 22-25 cm în diametru.
Mai întâi, amestecați ingredientele uscate: făină de grâu, jumătate de zahăr granulat (30 de grame). Mulți adaugă un vârf de sare.
Se toarnă separat sifon cu suc de lămâie sau oțet, se stinge.
Adăugați apă potabilă, sifon slăbit la făină.
Se toarnă ulei vegetal. Frământăm aluatul cu mâinile. Variați cantitatea de apă sau făină, după cum este necesar.
Aluatul trebuie să fie moale, uns cu ulei, ușor lipicios. Nu-l faceți strâns, dur sau rigid. Lasă textura să se descompună, sfărâmicioasă.
Fără a folosi un sucitor, folosiți degetele pentru a scoate aluatul cu o prăjitură subțire într-un recipient de copt. Ridicăm tabla de jos. Asigurați-vă că grosimea coșului este uniformă. Apoi, quiche-ul în sine va fi coapte uniform.
Tăiați mere dulci și acrișoare și tari în felii. Le așezăm în cerc de-a lungul laturii și le umplem în mijloc.
Se presară cu zahărul rămas amestecat cu scorțișoară măcinată. Coacem o plăcintă slabă de mere la cuptor (preîncălzită) timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 190 de grade.
Răcește-l.
Servind plăcinta de mere de casă cu o mușcătură ceai sau alte băuturi.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!