Neobișnuit, luminos, delicios - totul despre salata de orez! Doar obtinerea gata, ingredientele disponibile, gustul și aspectul - o grăsime cinci!
Continuă tema de alimente și băuturi festive la Anul Nou.
Este rândul său, - salate!
Reteta de orez ficat salata
ingrediente:
orez prefiert - 1 stivă.
ficat de vită (poate înlocui bovine sau de pui) - 500 g
Ouă fierte - 4 buc.
Hard branza - 200 g
porumb conservat - 200 g
Făină - pentru panificație
Ulei vegetal - pentru prajit
Pentru maioneza acasă:
Gălbenuș - 3 buc.
Ulei vegetal - 150 ml
Suc de lămâie - 30 ml
muștar rusesc - 1 oră. l.
Zahăr - 1 oră. l.
Sare - 1 vârf de cuțit
vă rog SUBSCRIBEpe canalul meu :)
Mod de preparare:
Ficat se toarnă apă clocotită și a pus imediat în apă rece.
Se scoate din folia de sus de ficat folosind un cuțit și ficat inmuiat timp de o oră în lapte.
După o oră, se taie în felii de ficat aproximativ 1 cm. grosime și laminate în făină.
Se încălzește tigaia cu ulei de floarea-soarelui, împrăștii în ficat se prăjește pe de o parte și să se întoarcă peste 30 de secunde.
După aceea, se prăjește fiecare parte pentru încă câteva minute.
Când ați terminat piercing ficatul de la ea trebuie să urmeze suc limpede.
Am terminat în schimburi de ficat pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Atunci când ficatul este complet răcit, se freca pe o răzătoare mică.
Se fierbe până când orezul fiert și apoi se spală în apă rece.
Se îndepărtează lichidul din porumb.
Împărtășește ouă pe alb și gălbenușurile, freca pe o răzătoare mică separat.
Brânză, de asemenea, freca pe o răzătoare mică.
Pentru a prepara maioneza, răspândit într-un castron gălbenușurile de ou, muștar, zahăr și sare.
Bateti, bate timp de 1 minut.
Se toarnă sucul de lămâie și un pic măturică.
Fără să se oprească pentru a se amesteca, se toarnă încet ulei de floarea soarelui.
Beat masa până când dobândește consistența necesară.
Repartizăm straturi de salata verde.
Inițial, a pus ficatul, lubrifiaza maioneza, ei dau, de asemenea, lubrifiaza maioneza, apoi porumb și brânză.
Încă o dată lubrifiază maioneza, răspândirea cu ras gălbenuș și alb.
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))