Salata are un nume atât de neobișnuit datorită aspectului său frumos. Prin urmare, după gătit, trebuie pur și simplu să fie decorat frumos și luminos, astfel încât să fie vizibil printre alte feluri de mâncare de pe masa festivă.
Această salată este întotdeauna așezată în straturi și este recomandabil să faceți acest lucru într-o anumită ordine, deoarece fiecare dintre ele se completează reciproc. Ingredientele sunt de obicei aceleași, deși sunt permise modificări. Felul de mâncare are o combinație reușită de produse, unde fileul de pui proaspăt este completat de ciuperci murate picante și suculente, ceapă picantă, precum și legume și brânză.
Salata de frumusețe rusească este de obicei pregătită pentru cine de gală, dar în timpul săptămânii vă va decora doar meniul.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Cartofi - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Brânză tare - 200 gr.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ciuperci murate - 300 gr.
File de pui - 250 gr.
Maioneză - 200 gr.
Oțet 9% - 50 ml.
Verdele, roșiile - pentru decor
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Curățați ceapa, tăiați-o în pătrate, așezați-o într-un castron și umpleți-o cu oțet diluat cu apă în aceeași cantitate. Se lasă 10 minute la marinat.
Se fierbe fileul de pui în apă sărată până se înmoaie. Timpul aproximativ de gătit este de 15 minute după ce apa a fiert.
Răciți fileul, tăiați cubulețe, așezați-l pe o farfurie plată - acesta va fi stratul inferior al salatei. Periați puiul cu maioneză. Pentru a păstra mai bine carnea pe farfurie, o puteți unge și cu maioneză.
Scoateți ciupercile din marinată, scăpați-le de condimente - piper, usturoi și frunze de dafin. Tăiați bucăți mici și acoperiți puiul cu ele. Acest strat nu trebuie să fie uns cu maioneză, deoarece ciupercile sunt suculente singure.
Strângeți bucățile de ceapă din marinată, puneți deasupra salatei. Acoperiți cu un strat subțire de maioneză.
Pre-fierbeți cartofii și morcovii în coajă până se înmoaie. Răciți și curățați legumele.
Următorul strat de salată va fi cartofii. Radeți tuberculii direct pe „perna” de ceapă, astfel încât chipsurile de cartof să rămână pufoase. Se acoperă cu sos de maioneză. Puteți stropi acest strat cu puțină sare.
Apoi, așezați morcovii, tocați și cu răzătoare. Se unge cu maioneză.
Cel mai înalt nivel al salatei va fi brânza tare. Este mai bine să o radeți pe o răzătoare cu găuri fine. Nu trebuie să acoperiți vârful cu maioneză.
Salata rusească Beauty trebuie să fie decorată cu, de exemplu, felii de roșii și ierburi. Imaginați-vă și decorați felul de mâncare după bunul plac.
Asigurați-vă că acordați salatei timp să sature straturile cu maioneză - cel puțin 1 oră. Apoi servește-l pe masă.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!