Nu va fi dificil să gătiți terci de orz perlat într-un aragaz lent, deoarece un astfel de asistent de bucătărie este destinat pentru asta! Vasul se va dovedi a fi suculent, dar nu fiert, foarte gustos și satisfăcător. Puteți completa cu cârnați, carne afumată / coaptă sau fiartă, pui, carne de iepure etc. Orzul fiert poate fi adăugat la diverse salate, făcând caserole din el.
Amintiți-vă că crupul triplă în dimensiune! Prin urmare, adăugați 3 părți de lichid fierbinte la 1 parte de orz și, în mod ideal, apă clocotită, astfel încât tehnica să nu piardă timpul încălzind apa. Pentru a face terciul mai aromat, puteți adăuga diferite condimente și ierburi aromatice la gust în vasul multicooker: usturoi și cimbru uscat măcinat, condimente pentru pui sau carne.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Orzul perlat - 250 g
Apă - 750 ml
Sare - 0,5 lingurițe
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Sortează orzul, clătește-l în apă de mai multe ori până devine transparent. Apoi se toarnă apă clocotită și se lasă o jumătate de oră - în acest timp cerealele se vor umfla și vor absorbi o parte din lichid, datorită căreia se va găti mai repede.
Apoi scurgeți apa, turnați cerealele umflate în bolul multicooker și adăugați condimente și ierburi, sare și condimente după gust.
Se toarnă apă clocotită. Dacă doriți, puteți schimba varianta de gătit turnând mai întâi apă în vas și fierbând-o, apoi adăugând numai cerealele umflate.
Activați modul „Porridge” sau „Gătit” pe afișajul multicooker timp de 45-50 de minute, închideți echipamentul cu un capac și gătiți orzul timp de aproximativ 5-7 minute, apoi deschideți-l ușor și verificați conținutul recipientului.
Adesea, terciul creează spumă abundentă în timpul gătitului, așa că, dacă se întâmplă acest lucru, lăsați capacul ușor deschis pentru a permite accesul aerului. Amestecați orzul și gătiți timpul rămas.
Când semnalul sonor sună, puteți adăuga unt sau untură de porc / gâscă la terci, dacă doriți. Amestecați totul ușor, acoperiți aparatul cu un capac și lăsați 15 minute să se aburească, oprind alimentarea.
Așezați terciul de orz de perle gătit pe farfurii și serviți fierbinte, decorat cu ierburi proaspete.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!