Hrișca este campioana printre cereale în ceea ce privește frecvența de gătit. Toată lumea știe cât de util și hrănitor este. Este iubit și mâncat atât de copii, cât și de adulți. Există din ce în ce mai multe modalități de a găti hrișcă în fiecare zi. Se fierbe, se coace, se fac cotlete, clătitele se prăjesc, se coace pâinea și așa mai departe.
Astăzi pregătim un fel de mâncare foarte simplu, dar totuși gustos și sănătos - hrișcă cu legume într-un aragaz lent. Recent, în acest minunat cazan se prepară din ce în ce mai mult cerealele. Chiar și pentru o gospodină nu foarte abilă, al cărei terci se dovedea a fi o bucată, multicooker-ul îl va găti singur și sfărâmicios. Acest lucru facilitează foarte mult munca și economisește timp.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Hrișcă - 1 pahar
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ulei vegetal - 1 lingură
Legume congelate - 400 de grame
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pregătește toată mâncarea de care ai nevoie. Am folosit un set de legume congelate și anume: morcovi, ardei grași, dovlecei, mazăre verde, fasole verde, roșie. Acum nu este sezonul, așa că pregătesc deseori feluri de mâncare din aceste amestecuri de legume congelate. Sunt mult mai sănătoase decât acele legume pe care le puteți cumpăra în supermarketuri în timpul iernii. Este important ca acestea să fie înghețate în sezon, când ea era doar din grădină, iar când au fost înghețate rapid, aproape că nu își pierd proprietățile. Dacă gătești hrișcă conform acestei rețete în perioada de vară-toamnă, atunci desigur, folosește legume proaspete.
Se toarnă ulei vegetal într-un castron și se adaugă ceapa tocată mărunt. Instalați-l în multicooker, activați: modul - "Fry", timpul de gătit - 10 minute. Gatiti ceapa timp de 3-4 minute cu capacul deschis.
Nu trebuie să dezghețați legumele. Va fi suficient să le clătiți doar sub apă curentă și să le aruncați pe o sită, astfel încât excesul de apă să fie sticlă.
Sortează hrișca și clătește. Lasă să se scurgă tot lichidul.
Adăugați legume la ceapă. Gatiti inca 5-7 minute, pana la sfarsitul programului. Apoi adăugați hrișcă, sare și piper după gust.
Se toarnă apă fiartă într-un vas. Setați programul „Porridge” și fierbeți hrișca cu legume până la semnal sonor. Aragazul meu lent gătește în acest mod timp de 20 de minute.
După terminarea programului, multicookerul trece în modul „Încălzire”. Lăsați terciul să fiarbă la foc mic încă 10-15 minute.
Se servește ca garnitură sau garnitură. Dacă se dorește, terciul de hrișcă gata preparat cu legume poate fi aromat cu unt.
Dacă nu aveți timp sau dorință, atunci nu este necesar să prăjiți ceapa și alte legume. Puteți pune toate ingredientele necesare în vas, adăugați apă și gătiți imediat în modul „Porridge”. Va ieși și el delicios.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!