Un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător, pentru prepararea căruia practic nu trebuie să depuneți efort, este cartofii înăbușiți cu carne într-un aragaz lent. Tehnica în sine va toca felul de mâncare, astfel încât feliile de legume să rămână întregi și suculente, iar bucățile de porc să se dovedească a fi delicate în gust.
Este recomandabil să achiziționați coaste de porc sau burta de porc, deoarece, datorită stratului gras, carnea se va găti mult mai repede. Dar dacă folosiți carne de vită, atunci mai întâi fierbeți-l timp de aproximativ 30 de minute și abia apoi puneți cartofii tăiați felii într-un recipient, altfel riscați să obțineți carne tare și piure de legume!
Nu uitați de ceapă sau ceapă verde, precum și de condimente, condimente sau condimente pentru a adăuga aromă și aromă vasului.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Coaste de porc - 400 g
Cartofi - 3 buc. (mare)
Bulb de ceapă - 1 buc.
Sare și piper după gust
Apă - 1,5 linguri.
Condiment pentru carne - 0,5 lingurițe.
Frunze de dafin - 3 buc.
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Clătiți coastele de porc sau coastele de porc în apă, tăiați filmele și venele, apoi tăiați-le în porții. Dacă folosiți coaste, încercați să le tăiați astfel încât să rămână un os în fiecare bucată. Așezați mezelurile într-un castron adânc sau într-un castron de salată.
Se curăță tuberculii de cartofi și ceapa, se clătește în apă. Tăiați cartofii felii și ceapa în jumătăți de inele. Se adaugă în recipient la carne.
Adăugați sare și piper negru măcinat, amestecați ușor totul cu o presiune ușoară, astfel încât condimentele să fie absorbite în felii.
Puneți conținutul recipientului în bolul multicooker. Presărați condimentul pentru carne și adăugați frunze de dafin. Se toarnă apă fierbinte, se activează modul "Stew" sau "Meat" pe placa vehiculului timp de 50 de minute. Închideți capacul multicookerului.
Nu trebuie să amestecați vasul de gătit pentru a nu zdrobi feliile de cartofi, principalul lucru este că apa ar trebui să acopere ușor întregul conținut al bolului.
După semnalul sonor, deschideți cu atenție capacul aparatului, eliberând abur pentru a nu vă arde. Gustați vasul, dacă este necesar, corectați-l adăugând puțină sare sau condimente, condimente.
Așezați tocanele multicooker cu carne în boluri și serviți-le fierbinți, garnisite cu mărar sau crenguțe de pătrunjel. Poate fi servit cu smântână sau oricare altul sos.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!