Lavash subțire este un produs destul de popular în gătitul modern. Odată cu participarea sa, au fost inventate multe feluri de mâncare diferite, atât complexe, cât și foarte simple. Lavash poate fi copt, prăjit, preparat pe baza sa, gustări reci, plăcinte. Este permisă completarea cu alimente dulci sau sărate. Imaginația unui bucătar aici poate fi nelimitată.
Astăzi pregătim o ruladă delicioasă, care nu necesită tratament termic, dar aparține gustărilor reci. Componenta principală a umpluturii va fi bețele de crab, care vor fi completate cu brânză, ouă și ierburi.
Pentru a face ruloul mai moale, este mai bine să combinați brânza tare cu brânza procesată. Toate straturile de lavash sunt unse cu maioneză. Aperitivul iese gustos și satisfăcător, foarte frumos în context.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Lavash subțire - 3 foi (180 gr.)
Batoane de crab - 300 gr.
Ouă - 2 buc.
Brânză tare - 200 gr.
Brânză procesată - 1 buc.
Maioneză - 200 gr.
Mărar - grămadă
Sarat la gust
Cum să gătească:
Pentru a face o rola de pita umplută acasă, pregătiți produsele conform listei.
Împărțiți lavash în 3 părți egale. Așezați prima foaie pe o suprafață plană. Aplicați maioneză deasupra, întindeți fâșiile de sos cu o lingură pe tot perimetrul, acoperind bine marginile pâinii pita.
Apoi, radeți două tipuri de brânză pe o răzătoare grosieră. Puneți toate așchii rezultate pe o foaie înmuiată în maioneză.
Clătiți mărarul, uscați-l. Îndepărtați tulpinile groase, tocați frunzele mici. Adăugați ușor o mână de mărar tocat în brânză. Determinați singur cantitatea de verdeață, dar rețineți că o cantitate mare din aceasta poate umbri gustul principalelor componente ale ruloului.
Așezați a doua bucată de pâine pita pe o foaie cu umplutură de brânză, acoperiți-o și cu sos de maioneză. Eliberați bastoanele de crab din ambalaj, tăiați-le cât mai fin posibil sau radeți (opțional). Apoi acoperiți cu ei cel de-al doilea nivel al viitoarei role, distribuind-o uniform pe toate zonele.
Apoi, așezați ultima a treia foaie, unsă în mod similar cu maioneză. Fierbeți ouăle în avans, astfel încât să aibă timp să se răcească. Curățați-le, apoi pisează-le cu o răzătoare. Se toarnă așchii de ouă pe următoarea foaie de pâine pita. Acoperiți și ouăle cu puțin mărar.
Când se formează toate straturile, rulați semifabricatul într-o rolă strânsă. Când rulați, încercați să nu deteriorați integritatea nivelului superior.
Înfășurați pachetul în plastic pe toate părțile, astfel încât să nu fie crăpat. Apoi puneți-l la frigider timp de 12 ore (poate fi mai lung). În acest timp, maioneza va satura bine pâinea pita și toate ingredientele, făcând ruloul moale și fraged.
Tăiați ruloul de crab înmuiat în bucăți și serviți.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!