Salatele pline de proteine, bogate în calorii, sunt deosebit de populare în sezonul de iarnă. Desigur, oamenii noștri sunt cei mai mari cunoscători ai lor. Prin urmare, pentru ei vom pregăti acum o salată foarte gustoasă de ouă de prepeliță cu carne afumată.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Ouă de prepeliță - 6 buc.
Castravete murat - 100 g
Măsline - 60 g
Varză de Beijing - 200 g
Carne afumată - 100 g
Ceapă verde - 20 g
Brânză tare - 40 g
Maioneză - 2 linguri
Piper negru măcinat - după gust
Sare de mare, verde - opțional
Cum să gătească:
Pentru a pregăti salata, pregătiți toate alimentele necesare conform listei noastre. Mai întâi, puneți o cratiță cu puțină apă sărată pe aragaz cu ouă de prepeliță în ea. După fierbere, gătiți-le pentru cel mult 5 minute. Apoi se răcește, se curăță de coajă.
Demontați varza chineză în frunze, tăiați o parte de aproximativ un centimetru în dimensiune lângă tulpină. Spălați-le sub apă curentă, ștergeți-le cu prosoape de hârtie sau șervețele groase.
Tocăm varza în panglici subțiri și așezăm într-un castron adânc. Se spală ceapa verde și se usucă și ele. Apoi tocați mărunt și adăugați la felii de varză.
Tăiați carnea afumată fiartă în fâșii subțiri, tocați castraveții murați cam în același mod. Adăugați totul într-un castron. Pentru a preveni umezirea salatei, puteți stoarce excesul de marinată din castravete.
Radeți brânza tare preferată pe o răzătoare grosieră. Trimiteți așchii rezultați la restul ingredientelor.
Dacă măslinele sunt gropite, apăsați pe ele cu palma și separați carnea de ele. Acum taiati fasii. Aruncați oasele. Tăiați 5 ouă de prepeliță în lungime în sferturi.
Așezați toate ingredientele într-un castron. Condimentați cu maioneză de calitate, slabă. Se amestecă piper negru proaspăt măcinat pentru aromă și aromă. Se amestecă salata. Încercați, adăugați puțină sare de mare dacă este necesar.
Împărțiți salata pregătită în porții și garniți-o cu feliile din oul de prepeliță fiert rămas și o crenguță de ierburi proaspete.
Serviți imediat.
Bucurați-vă!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!