Doriți să obțineți o băutură delicioasă, aromată, care să fie pe placul întregii familii? Apoi pregătește un compot de vitamine din zmeură și coacăze. Sunt perfect combinate între ele și creează o armonie a gustului.
O astfel de băutură poate fi preparată nu numai în sezonul fructelor de pădure, ci și în timpul iernii, folosind pentru acest lucru coacăze congelate și zmeură. Toate componentele compotului sunt naturale și sănătoase, deci pot fi consumate atât de copii, cât și de adulți, spre deosebire de băuturile carbogazoase cumpărate din magazin. Dacă se dorește, zahărul este înlocuit cu miere. Dar apoi îndulcitorul este adăugat chiar înainte de servire în lichidul răcit.
Acest compot va fi un plus excelent la prăjiturile de casă. Vă recomand să-l încercați!
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Zmeură - 50 g
Coacăze - 100 g
Zahar - 3 linguri
Apă - 500 ml.
Rețetă pas cu pas:
Pregătiți alimentele enumerate pentru rețetă. Dacă gătești compot în timpul verii, trebuie să sortezi fructele de pădure, să le arunci pe cele stricate și necoapte, apoi să le pui într-o strecurătoare și să te clătești sub un curent ușor de apă rece. Iarna, folosiți semifabricate de la congelator. De regulă, acestea sunt deja complet gata de utilizare, deci nici măcar nu trebuie să le dezghețați.
Trimite coacăze cu zmeură într-o cratiță sau o cratiță mică și adaugă zahăr granulat. Raportul fructelor de pădure poate fi ajustat independent. Pentru a obține o aromă de coacăze mai pronunțată, am adăugat puțin mai mult din ea. În ceea ce privește zahărul, cantitatea va depinde și de fructele de pădure, și anume cât de acre sau dulci sunt.
Se toarnă conținutul cratiței cu apă curată și se trimite la aragaz, aprinzând focul maxim. Aduceți lichidul la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 10-15 minute, până când fructele de pădure se așează complet la fund - acesta este semnul principal că compotul este gata.
În acest timp, va dobândi o culoare strălucitoare, gust și aromă bogate. Scoateți proba din băutură și adăugați mai mult zahăr, dacă este necesar. Lăsați-l la temperatura camerei până se răcește complet. Apoi se toarnă într-un ulcior și se trimite la frigider și le puteți oferi copiilor o versiune caldă a acestei băuturi.
Compotul delicios de zmeură și coacăze este gata. Se servește răcit în pahare frumoase cu casă produse de patiserie.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!