Iată o altă rețetă pentru cei care preferă să gătească ceva rapid, gustos și hrănitor pentru un prânz sau o cină de familie. Chiftelele cu sos, gătite într-un aragaz lent, se potrivesc bine cu diferite garnituri - puteți alege oricare pe gustul dvs. pe site-ul nostru.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Carne de porc tocată și carne de vită - 350 gr.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ou de pui - 1 buc.
Smântână - 100 gr.
Apă - 100 ml.
Pasta de roșii - 1 lingură
Făină de grâu - 1 lingură.
Ulei vegetal - 3 linguri.
Orez - ¼ stcn.
Sare și condimente după gust
Rețetă pas cu pas:
Pregătim produsele necesare conform listei pentru gătitul chiftelelor într-un multicooker. Prefer sa iau carne de porc tocata si vita.
Se fierb cerealele până se înmoaie. Este cel mai convenabil să fierbeți orezul în pungi sau într-un aragaz lent. Greutate 1 buc. - 100 de grame. Nu veți avea nevoie de tot orezul din pungă, ci doar de jumătate. Restul cerealelor poate fi folosit într-o altă rețetă, de exemplu, pentru
salată cu bețe de crab.Dacă aveți de gând să fierbeți într-un aragaz lent, apoi clătiți bine boabele de orez. Se toarnă orezul cu apă într-un raport de 1: 1,5. Gătiți în modul „Orez / Hrișcă”, fără a deschide aparatul, până când se aude un bip.
Combinați carnea tocată cu orezul fiert. Derulați sau trei cepe pe o răzătoare medie. Dacă îți gătești propria carne tocată, rulează ceapa cu carnea. Se adaugă sare, oul și condimentele. Frământați bine masa până se omogenizează.
Umeziți-vă puțin mâinile cu apă, sculptați chifteluțe.
Există două opțiuni pentru gătitul chiftelelor într-un aragaz lent. Mai întâi - prăjiți ceapa și roșiile în modul „Coacere” sau „Prăjiți” în ulei vegetal, adăugați smântână și apă, apoi treceți la „Tocană”, trimiteți bilele de carne tocată în sos și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.
A doua opțiune este de a rula chiftelele crude în făină.
Activăm modul „Coacere”, turnăm ulei și așezăm semifabricatele.
Prăjiți-le pe ambele părți timp de 10-12 minute.
În același timp, pregătim umplutura: combinăm smântână, apă și pastă de roșii, amestecăm bine, adăugăm puțină sare.
Umpleți chiftelele cu ea.
Comutăm multicookerul în modul „Stew” și gătim vasul timp de 25 de minute.
Chiftelele și sosul nostru sunt gata. Serviți-le fierbinți cu garnitură.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!