Dacă există bărbați în familia ta, atunci ei cu siguranță îți vor cere o bucată de carne delicioasă cel puțin o dată pe zi. Desigur, niciunul dintre ei nu va refuza kebabul, chiar dacă este gătit la cuptor. Dar puteți prăji un kebab de porc delicios și suculent chiar și acasă la cuptor și nu va fi mai rău decât pe grătar, singurul lucru care este inodor este ceața.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Gât de porc - 700 g
Ceapă - 150 g
Condiment pentru carne - 1 linguriță
Usturoi uscat - 0,5 lingurițe
Smântână - 1 lingură.
Sos de roșii - 1 lingură
Sos de soia - 1 lingură
Muștar de cereale - 1 lingură
Ulei slab - 1 lingură
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Cum să gătească:
Pregătiți toate alimentele necesare conform listei pentru a face frigarui de porc. Gâtul de porc cu straturi mici de slănină este cel mai potrivit, este cel care se dovedește suculent în cuptor. Spălați carnea, ștergeți-o cu prosoape de hârtie. De asemenea, curățați și spălați ceapa.
Într-un castron adânc convenabil, combinați smântână, sos de soia, muștar, unt, sos de roșii, condimente, usturoi, sare și piper.
Marinada se va dovedi destul de groasă, dar foarte gustoasă. Uleiul vegetal va ajuta condimentul să se absoarbă mai repede în carne.
Tăiați gâtul de porc în bucăți medii, de aproximativ 3x3 centimetri. Se transferă la marinată.
Se amestecă bine carnea marinată cu o lingură sau cu mâinile - oricare dintre acestea este mai convenabil pentru dvs., dar astfel încât fiecare bucată să fie bine unsă cu ea. Lăsați carnea de porc să se marineze cel puțin 30 de minute, deși cu cât este mai lungă, cu atât mai gustoasă la final.
În timp ce carnea se marinează, tăiați ceapa în felii.
După un timp, trebuie să înșirați cu atenție carnea pe frigarui de bambus, alternând-o cu ceapă. Așezați frigăruile pe un vas de copt. Se toarnă puțină apă în recipient, astfel încât marinada care picură să nu ardă.
Trimiteți construcția la cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute. Din când în când, kebabul poate fi răsturnat. Dacă doriți, cu 5-7 minute înainte de sfârșitul gătitului, puteți porni grătarul sau convecția și lăsați carnea să se rumenească.
Serviți frigarui de porc gata preparate cu ierburi, proaspete sau legume murate, lavash, favorit garnitură sau sosuri.
Bucurați-vă!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!