Caserola de brânză de vaci cu orez este preparată foarte simplu și din ingrediente accesibile și ieftine, iar rezultatul este destul de gustos și satisfăcător. Toți iubitorii de mâncăruri cu brânză de vaci vor dori cu siguranță această rețetă simplă. Desertul poate fi pregătit nu numai pentru micul dejun, ci și pentru o masă dulce la prânz sau cină.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Brânză de vaci - 200 gr.
Ou de pui - 2 buc.
Orez - 50 gr.
Sare - 1 vârf
Zahar vanilat - 10 gr.
Zahar - 30 gr.
Coajă de portocală - 1 linguriță
Mere - 100 gr.
Zahăr pudră - opțional
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 din 14
Pregătește toată mâncarea de care ai nevoie pentru a face caserola. Cumpărați brânză de vaci într-un magazin sau în piață. Potrivit atât pentru conținut de grăsimi, cât și pentru conținut scăzut de grăsimi.
Merele sunt cele mai bune cu un gust acru. Coaja de portocală poate fi spumată cu lămâie. În loc de zahăr vanilat, puteți folosi pudră sau extract de vanilină.
Folosiți orez cu bob lung sau cu bob rotund. Alegerea tipului de cereale de orez nu va afecta gustul caserolei finite.
Pasul 2 din 14
Transferați boabele de orez într-un castron adânc. Se toarnă apă rece și se clătește bine, frecându-se între degete. Clătiți până când apa colectată este limpede.
Pasul 3 din 14
Se fierbe aproximativ un litru de apă într-o cratiță. Sare puțin. Scufundați orezul în apă clocotită. Se amestecă imediat pentru a preveni lipirea boabelor de fund și se lasă să fiarbă. După fierbere, gătiți la foc mediu timp de 15 minute, până se înmoaie.
Pasul 4 din 14
Scurgeți boabele de orez fierte într-o strecurătoare. Clătiți imediat cu apă rece. Lăsați-l să acționeze o vreme pentru a lăsa bine toată sticla lichidă.
Pasul 5 din 14
Treceți cașul printr-o sită fină pentru ao netezi.
Pasul 6 din 14
Clătiți și uscați ouăle. Conduceți într-un castron adânc. Adăugați vanilie și zahăr obișnuit.
Pasul 7 din 14
Bate totul cu un mixer până se dizolvă boabele de zahăr. Amestecul de ou și zahăr ar trebui să se extindă în volum și să devină mai deschis la culoare.
Pasul 8 din 14
Se toarnă ouăle bătute cu zahăr în cașul pufos. Se amestecă până se omogenizează. Puteți utiliza o spatulă sau un mixer.
Pasul 9 din 14
Se amestecă orezul în masa de caș.
Pasul 10 din 14
Clătește mărul acru, înmoaie cu un șervețel pentru a îndepărta excesul de apă. Curățați de semințe și piei. Tăiați felii mici. Adăugați coajă de citrice și felii de mere la toate ingredientele. Se amestecă.
Pasul 11 din 14
Când utilizați matrițe din silicon, acestea nu trebuie să fie unse. Altele, din ceramică sau metal, este indicat să le ungeți și să le stropiți cu pesmet.
Distribuiți masa de caș în matrițe. Poate fi porționat sau unul mare pentru coacere. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți timp de 40-60 de minute.
Pasul 12 din 14
Caserola luxuriantă de caș cu orez este gata.
Pasul 13 din 14
Răcește-l în formă. Apoi îndepărtați ușor și presărați cu pulbere.
Pasul 14 din 14
Serviți caserola caldă sau rece, asociată cu smântână, oricare gem, gros gem, lapte condensat sau miere. Caserola răcită este ușor tăiată în porții.
Gatiti, experimentati si pofta buna!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!