S-a întâmplat că una dintre cele mai preferate umpluturi pentru plăcinte sau plăcinte este varza. Fie că sunt plăcinte prăjite, coapte sau aburite, este totuși de neegalat. Una dintre cele mai bugetare și simple opțiuni pentru toppinguri, în plus, foarte des plăcintele cu varză sunt gătite în post.
Azi voi dilua ușor umplutura simplă de varză cu ouă fierte de pui și ceapă verde. Plăcintele cu el se vor dovedi mai satisfăcătoare și mai gustoase.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Varză albă - 800 de grame.
Bulb de ceapă - 2 buc.
Morcovi - 2 buc.
Sarat la gust.
Piper negru măcinat - după gust.
Ouă de pui - 4 buc.
Ceapa verde este o grămadă.
Ulei vegetal - 1 lingură.
Rețetă pas cu pas:
Pentru a pregăti umplutura pentru plăcinte cu varză și ouă, avem nevoie de un set de produse foarte slab, bugetar, care se găsește în aproape fiecare gospodină din frigider.
Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii pe o răzătoare medie.
Tocăm varza în fâșii subțiri.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați ceapă și morcovi și prăjiți timp de aproximativ 5-7 minute, până se înmoaie. Adăugați varza, amestecați și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când este moale și are un volum redus semnificativ.
Ouă fierte, coajați și tăiați cubulețe.
Puneți varza gata cu legumele într-un castron, adăugați ouă, condimentați cu sare, piper și adăugați ceapă verde tocată mărunt, amestecați. Adăugați cele care vă plac din slabă și condimente. Aș sugera să adăugați câteva vârfuri de coriandru măcinat și niște pudră de curry. Boiaua dulce sau ardeiul gras uscat sunt, de asemenea, opțiuni bune. Dar nu te lăsa prea departe cu un set de condimente, pentru a nu ucide varza. Dacă adăugați, atunci doar puțin pentru a umbri ușor gustul.
Umplutura de varză cu ouă pentru plăcinte este gata. Asigurați-vă că ați răcit-o înainte de ao utiliza în scopul propus.
Poftă bună, plăcinte norocoase și delicioase!
În concluzie, voi spune că această rețetă de umplutură de varză pentru plăcinte este una din mia.
Umplutura este adesea preparată din varza murata. Se întâmplă să fie amestecat cu proaspăt, apropo, îmi place foarte mult această opțiune. În loc de ouă, puteți adăuga slănină sau cârnați - așa se obțin plăcinte satisfăcătoare și gustoase. Foarte des, ouăle fierte nu se adaugă la umplutura pentru plăcinte, ci cele crude, iese și foarte bine.
O altă modalitate preferată de a face umplutura este de a fierbe varza cu prune uscate și bucăți de dovleac. Asta e delicios!
Există o altă opțiune interesantă, după părerea mea: varza se toacă mai întâi mărunt, apoi se albeste în apă clocotită timp de câteva minute și abia după aceea se fierbe cu ceapă prăjită și morcovi.
Încercați rețeta mea, sunt sigură că nu vă va dezamăgi!
Bucurați-vă de gătit! Pace ție și bine!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!