Fără modestie nejustificată, vreau să spun imediat că aceasta este cea mai delicioasă pastă pe care am făcut-o vreodată. Un sos incredibil de catifelat pe bază de smântână grea, combinat cu creveți și paste de bună calitate, face ca acest fel de mâncare să fie de neuitat. Asigurați-vă că încercați să preparați paste de creveți într-un sos cremos și tratați-vă familia cu o cină delicioasă și consistentă. Familia va fi fericită, vă asigur.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Creveți mari - 400 g
Cremă 20% - 150 g
Ceapă albă - 1 buc.
Usturoi - 1 cățel
Paste Tagliatelle - 200 g
Champignons - 200 g
Sare de mare - după gust
Piper negru măcinat - după gust
Ulei slab - 0,5 linguri.
Cum să gătească:
Pregătiți alimente din listă. Curățați ceapa și usturoiul, spălați-le sub apă curentă, uscați-le. În principiu, puteți lua o ceapă obișnuită, doar că albul nu este atât de picant și are un gust ușor dulce, odată cu acesta sosul este mai gustos.
Curățați creveții din coajă, puteți lăsa cozile pentru frumusețe. Asigurați-vă că faceți o tăietură superficială în partea de sus la mijloc și îndepărtați intestinele.
Curățați ciupercile cu un burete dur de bucătărie pentru a îndepărta reziduurile de compost.
În primul rând, fierbeți apa de băut într-o cratiță sau o cratiță mică, adăugați puțină sare, adăugați pasta și fierbeți conform instrucțiunilor. În timp ce gătește, faceți sosul.
Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal de calitate, inodor, într-o tigaie, puneți ceapa albă tăiată în jumătăți de inele, prăjiți timp de 2-3 minute, până se înmoaie.
Adăugați ciuperci feliate subțiri la ceapa prăjită ușor. Gatiti totul impreuna timp de 3-4 minute.
Când ciupercile sunt reduse semnificativ, adăugați un cățel mare de usturoi zdrobit cu spatele unui cuțit.
Și adăugați imediat cozile de creveți în tigaie. Gatiti totul impreuna la foc mediu aproximativ un minut.
Se toarnă smântână grea. Acestea trebuie să acopere complet toate ingredientele. Se condimentează cu sare și piper după gust.
De îndată ce încep să apară bule pe suprafața cremei, transferați pastele preparate în tigaie cu sosul cremos, amestecați ușor.
Împărțiți în porții și serviți imediat. Pastele cu creveți într-un sos cremos sunt gata.
Bucurați-vă!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!