Turtă dulce a fost mult timp o delicatesă preferată în multe țări, a noastră nu face excepție. Cel mai adesea sunt coapte de Crăciun și de Anul Nou, dar, sincer să fiu, nu sunt împotriva unei turtă dulce atât de aromată vara, mai ales la micul dejun, cu o ceașcă de cafea sau ceai verde.
Gătirea unor astfel de fursecuri de turtă dulce este simplă și plăcută, au miros de produse de patiserie proaspete și condimente delicioase în casă. Și dacă aveți copii mici, implicați-i în proces, nu va exista nicio limită de încântare, vă asigur.
Ingrediente:
Făină - 380 g
Unt - 100 g
Mierea - 150 g
Sifon - 1 linguriță
Ou - 1 buc.
Turtă dulce Spice Mix - 1 plic
Pași de gătit:
Pregătiți alimente din listă. Mixul de turtă dulce este vândut în orice departament de condimente, dar dacă încă nu l-ați găsit, nu vă faceți griji, luați 1 linguriță. ghimbir măcinat, 0,5 lingurițe. scorțișoară, aceeași cantitate de cardamom și cuișoare.
Oul și untul trebuie să fie la temperatura camerei.
Puneți miere într-un castron adânc convenabil, puneți în cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde, ar trebui să se încălzească ușor și să se topească. Se toarnă o lingură plată de sifon în ea.
Se amestecă cu un tel. Masa va începe să spumeze puțin și să devină foarte albă.
Se adaugă untul înmuiat. Dacă mierea este suficient de caldă, aceasta se va topi imediat.
Se bate într-un ou de pui proaspăt, se amestecă până se omogenizează.
Acum adăugați făina cernută și amestecul de condimente de turtă dulce.
Începeți să frământați aluatul. La început, va fi foarte asemănător cu nisipul, adică ca o firimitură.
Dar după câteva minute se va aduna într-un aluat moale, elastic, lucios și foarte plăcut la atingere.
Puteți lucra cu el imediat după amestecare. Împărțiți aluatul în două părți, întindeți 3-4 mm grosime, tăiați semifabricatele cu tăietori de prăjituri. O fac imediat pe pergament.
Îndepărtați resturile de aluat și trimiteți cifrele ele însele la un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 8-10 minute.
Se răcește turtă dulce finită, se scoate din pergament și se servește cu lapte, ceai sau cafea. Dacă doriți, le puteți decora cu zahăr glazură.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro