Sincer să fiu, nu cunosc o singură persoană normală căreia nu i-ar plăcea la micul dejun clătite luxuriante, roșcate și mai moi. Și dacă le serviți mai multă miere sau dulceață și cu o ceașcă de ceai aromat de plante, cafea delicioasă proaspăt preparată sau lapte cald, nu veți fi tras de urechi. Astăzi vom găti clătite foarte simple, dar incredibil de pufoase și delicioase cu lapte și drojdie. Crede-mă, este foarte simplu.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Făină - 260 g
Lapte - 1,5 căni
Drojdie uscată - 1 linguriță
Zahar - 1 lingura
Sare - un vârf
Ulei slab - 2 linguri (+ pentru prăjit)
Cum să gătească:
Pasul 1 din 10
Pregătiți toate alimentele de pe listă. Așezați laptele în cuptorul cu microunde câteva secunde; ar trebui să fie frumos cald, dar nu fierbinte.
Pasul 2 din 10
Se toarnă laptele cald într-un castron adânc, se adaugă zahăr și drojdie, se amestecă bine. Încercați să dizolvați zahărul granulat complet.
Pasul 3 din 10
Acum turnați uleiul vegetal, amestecați din nou totul.
Pasul 4 din 10
Adăugați jumătate din făina cernută, frământați aluatul.
Pasul 5 din 10
Apoi adăugați făina rămasă, amestecați totul din nou bine.
Pasul 6 din 10
Aluatul se va dovedi a fi foarte strâns, lipicios și lipicios - nu vă alarmați, ar trebui să fie așa. Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l într-un loc cald pentru a se potrivi. Iarna, întotdeauna pun aluatul pe un calorifer cald acoperit cu un prosop de ceai. Lăsați-l să acționeze 50-60 de minute.
Pasul 7 din 10
După un timp, aluatul va crește în dimensiune de două sau trei ori. Acum, principalul lucru nu este să îl atingeți. Nu este nevoie să-l amestecați!
Pasul 8 din 10
Cu o lingură, ciupiți ușor o parte din aluat și puneți-o într-o tigaie preîncălzită cu ulei slab rafinat. Prajiti clatitele la foc mic, intorcandu-le frecvent.
Pasul 9 din 10
Asigurați-vă că așezați clătitele terminate pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Pasul 10 din 10
Acestea sunt clătitele aromate, roșii, luxuriante! Pune fierbătorul, ia mierea și gem de la coșuri și chemați-vă familia la masă. Un deliciu delicios este gata.
Bucurați-vă!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!