Un fel de mâncare consistentă și gustoasă pentru prânzul / cina de zi cu zi - macrou cu legume la cuptor. Se obține întotdeauna un rezultat incomparabil, care va atrage absolut toată lumea. Rețeta este destul de simplă, deoarece este accesibilă, chiar și un școlar se poate descurca. Vasul în sine se dovedește a fi destul de hrănitor, stavridul îmbibă perfect legumele cu sucul său, deci nu este necesar să adăugați Nu vom fi calorii cu ulei vegetal, cu excepția faptului că puteți unge ușor folia, astfel încât în timpul procesului de coacere să nu se lipească de peşte.
În general, nu-mi place adăugarea de lămâie la un număr mare de pești, deoarece gustul lor complet nu este dezvăluit, ci rupt. În plus, lămâia se usucă și nu îi place tuturor tipurilor de pește. Dar toate acestea nu funcționează cu macrou - aici lămâia este la locul ei, își netezește conținutul de grăsime și îi conferă o ușoară acriere - atât! Servirea vasului este perfectă cu ierburi proaspete și felii de legume.
Ingrediente:
Macrou s / m - 300 g
Cartofi - 4 buc.
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Lămâie - după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Sare, piper - după gust
Cimbru - 1-2 ramuri
Descriere:
Pregătiți toate produsele conform listei. Extindeți setul de legume după bunul plac - totul depinde de gustul dvs. Porniți imediat și preîncălziți cuptorul, setând 180 de grade.
Scoateți macroul din congelator cu o zi înainte, puneți-l pe raftul inferior al frigiderului și lăsați-l peste noapte. Când peștele este dezghețat, îndepărtați capul și coada și măruntaiele. Clătiți carcasa și uscați-o.
Se curăță, se spală, se usucă tuberculii de cartofi. Tăiați destul de grosolan.
Se curăță morcovii mari, se clătește și se usucă. Apoi tăiați în farfurii.
Curățați și clătiți ceapa, uscați-o. Tăiați în jumătăți de inele.
Forma poate fi acoperită cu folie. Apoi puneți morcovii, cartofii și ceapa în ea. Adăugați sare, piper și alte condimente după gust.
Așezați macrou deasupra legumelor, adăugați puțină sare, adăugați o crenguță de cimbru. Puneți câteva felii de lămâie în interiorul peștelui. Ungeți ușor folia și sigilați forma. Coaceți timp de 35 de minute.
Macroul copt cu legume în folie este gata.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro