Pentru iubitorii de feluri de mâncare tematice, ofer o idee simplă pentru o salată de Anul Nou în formă de porc - simbolul anului 2019. De fapt, compoziția poate fi orice îți place și gusti. Principalul lucru este să condimentezi cu maioneză pentru sculptarea unei figuri volumetrice și să faci provizii de produse suplimentare (cârnați fierți + măsline) pentru a detalia porcul amuzant.
Ingrediente:
File de pui - 350 g
Conserve de ananas - 200 g
Conserve de porumb - 100 g
Brânză tare - 100 g
Usturoi - 1 dinte
Verzi - 20 g
Maioneză - 50 g
Cârnați fierți - 50 g
Măsline - 1 buc.
Sare, piper negru - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 - Pentru a face o salată de Anul Nou în formă de porc, luați alimentele enumerate. Sub stratul superior, puteți ascunde cu ușurință îndrăgitul Olivier, Blana de blană, Mimosa, salata cu bastoane de crab Gingășie, capriciul doamnelor sau bărbaților - tot ceea ce este condimentat cu maioneză. Rețeta mea este o salată cu pui, ananas și porumb. Are multă dulceață, suculență și carne dietetică de pui.
Pasul 2 - În avans, timp de aproximativ o jumătate de oră, fierbeți pieptul în apă clocotită sărată, în care aruncăm usturoi, ramuri de ierburi proaspete pentru aromă. Lăsați-l să se răcească fără a-l scoate din bulion. Apoi carnea va rămâne fragedă, umplută cu umezeală. Tăiați sau rupeți fileul rece în bucăți mici.
Pasul 3 - Uscați ușor inelele de ananas și boabele de porumb. Tăiați ananasul în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune și adăugați la pui împreună cu porumbul.
Pasul 4 - Amestecați cu maioneză, ardei iute măcinat și adăugați puțină sare dacă este necesar. Sa incercam.
Pasul 5 - Împingeți masa vâscoasă și așezați-o pe o placă plată. Formăm o piesă prelucrată alungită de-a lungul lungimii, ceva asemănător unui oval. Facem o margine (viitorul loc al capului) puțin mai jos și deja opusul.
Pasul 6 - Trei așchii subțiri de brânză tare și presărați piesa de prelucrat din toate părțile. Măturați „gunoiul” și ștergeți placa.
Pasul 7 - Tăiați urechile improvizate din cârnații fierți, un bot cu nările trecătoare (apăsăm prin găuri cu un pai pentru cocktailuri), o coadă ondulată, din măsline - ochi.
Punem un nas de bot pe o picătură de maioneză, puțin mai sus - ochi. Ne retragem cu câțiva centimetri în sus și așezăm urechile pe verticală, fixăm coada în spate. Decorăm salata de Anul Nou în formă de porc cu ierburi, afine. Înainte de servire, îl ținem pe raftul frigiderului timp de 30 de minute. Sărbători fericite!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro