Dacă gospodăria ta este sătulă de primele feluri de mâncare standard cu bulionuri de carne, atunci este timpul să schimbi meniul. De exemplu, pentru a vă mulțumi și a vă surprinde familia pregătind o delicioasă supă de șprot în sos de roșii. Acest fel de mâncare aparține supelor ușoare cu un cost de producție ieftin.
Nu trebuie să vă lăsați cu tăierea peștelui, ceea ce va reduce semnificativ timpul de gătit. Orezul este folosit ca cereală; este mai bun decât alte cereale potrivite pentru supa de pește.
Sprat în sos de roșii se potrivește cu diverse produse, așa că nu ezitați să experimentați în viitor, oferind propriile opțiuni pentru primele feluri de mâncare.
Ingrediente:
Sprat în roșii - 1 cutie (250 gr.)
Cartofi - 3 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Orez rotund - 150 gr.
Verzi - 20 gr.
Apă - 2 litri.
Ulei vegetal - 2 linguri
Frunze de dafin - 1 buc.
Sare, piper - după gust
Cum să gătească:
1. Pregătește mâncarea de care ai nevoie. Gustul felului de mâncare final depinde direct de alegerea conservelor, deci cumpărați doar un produs de înaltă calitate.
2. Așezați o cratiță de dimensiunea potrivită pe aragaz, turnați în apă. Se curăță tuberculii de cartofi, se toacă cubulețe mici. Dacă doriți, puteți utiliza o altă metodă de tăiere, de exemplu, în benzi.
3. Clătiți bine orezul, scurgeți apa tulbure de mai multe ori, îndepărtați resturile.
4. Când apa din cratiță fierbe, condimentați-o cu sare, aruncați frunza de dafin pentru aromă. Încărcați feliile de cartofi, aduceți din nou lichidul la fierbere, apoi adăugați orezul pregătit. Reduceți focul la minimum, acoperiți recipientul cu un capac, lăsând un spațiu pentru scăparea aburului.
5. Eliberați legumele rădăcinoase din stratul superior. Tăiați ceapa în cuburi, tăiați morcovii pe o răzătoare cu găuri mari.
6. Încălziți tigaia, turnați uleiul, apoi trimiteți feliile de morcov-ceapă pentru a fi sotate. Păstrați legumele la foc mediu pentru următoarele 3 minute, amestecând ocazional cu o spatulă. Morcovii ar trebui să atingă catifelare, ceapa - transparență, în timp ce nu este prea gătită.
7. Când cartofii și orezul sunt fierte, puneți sosul de legume și presărați în sosul de roșii conservat într-o cratiță. Gatiti impreuna cel mult 5 minute.
8. Încărcați verdele tocat în același timp. Gustați vasul, aruncați condimentele lipsă dacă este necesar.
9. Se fierbe supa, apoi se lasă deoparte de pe aragaz și se lasă la foc timp de aproximativ 10 minute. Apoi se toarnă în farfurii.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro