Astăzi vom pregăti un preparat rapid și simplu, dar hrănitor și satisfăcător - dovleceii cu pui la cuptor. Îmi place foarte mult combinația de păsări de curte și legume - se dovedește întotdeauna extrem de gustoasă. Dovlecelul nu va fi o excepție, felul de mâncare va ieși excelent.
Trebuie să utilizați un dovlecei tânăr, astfel încât pielea să fie fragedă, nu grosieră, astfel încât să nu existe semințe mari în interior. În ceea ce privește puiul, vă sugerez să luați coapsele - acestea vor deveni suculente, înmuiați dovleceii cu sucul lor - în general, veți fi mulțumiți de rezultat.
Ingrediente:
Dovlecei - 1 buc.
Sos de soia - 60 ml
Pulpe de pui - 2 buc.
Ulei vegetal - 1 lingură.
Sare, piper - după gust
Condimente pentru pui - 1 lingură.
Descriere:
1. Pregătiți alimentele conform listei. Alegeți coapsele de pui proaspete, nu folosiți congelate. Luați un dovlecel tânăr, de dimensiuni medii. Alegeți condimentele pentru pui în funcție de gustul dvs.
2. Clătiți dovleceii și uscați-le. Tăiați în bucăți mari sau cuburi.
3. Pregătiți o matriță rezistentă la căldură, nu este nevoie să o ungeți! Transferați dovleceii tăiați în ea. În paralel, porniți și încălziți cuptorul, setând temperatura la 180 de grade.
4. Clătiți pulpele de pui sub apă rece, apoi uscați-le cu prosoape de hârtie de bucătărie. Se agită carnea cu sare (cu câteva ciupituri vor fi suficiente).
5. Periați coapsele cu condimente de pui. Frecați-le bine în piele și carne de pasăre.
6. Se stropește cu sos de soia și se marinează timp de 20 de minute.
7. Apoi încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, schimbați pulpele de pui și prăjiți rapid pe ambele părți până se rumenesc.
8. Așezați carnea deasupra dovlecelului tăiat în felii, mutați recipientul la cuptor. Coaceți timp de 25 de minute. După un timp, aranjați vasul pe farfurii.
9. Puteți servi la masă dovlecei coapte cu pui, pe lângă murături, va fi delicios cu varză murată.
Bucura-te de masa ta!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro