Această salată este probabil familiară tuturor și este iubită de mulți. Îl întâlnesc deseori nu numai la sărbătorile de familie, ci și în multe cafenele unde puteți lua un prânz consistent, gustos și ieftin. În ciuda ingredientelor simple și accesibile, salata se dovedește a fi suculentă, foarte satisfăcătoare și aromată datorită puiului afumat. Dacă ești un mare iubitor al clasicului Olivier, atunci nici această salată nu te va lăsa indiferent, gătește cu plăcere.
Ingrediente:
Pui afumat - 200 g
Cartofi - 150 g
Ceapă albă - 40 g
Ou de pui - 2 buc.
Maioneză - 2 linguri
Conserve de mazăre - 150 g
Sarat la gust
Ardei măcinat - după gust
Șampoane marinate - 120 g
Pregătire:
1. Primul pas este să fierbeți cartofii și ouăle până se înmoaie. Se fierb ouăle după ce au fiert timp de 8 minute, se răcește în apă cu gheață, se curăță de coajă. Gatiti cartofii intr-o coaja pentru 25-30 de minute, verificati pregatirea cu un cutit sau cu o scobitoare. Curățați ceapa de salată, scurgeți apa din șampinurile murate și mazărea verde. Apropo, puteți lua ciuperci tăiate în propriul suc, cu ele și salata este foarte gustoasă.
2. Dacă nu ați fiert cartofii și ouăle în prealabil, atunci în acest proces, pentru a economisi timp, puteți pregăti restul ingredientelor vasului pentru moment. Am avut ciuperci murate mici, așa că le-am tăiat în sferturi, ceapă albă de salată tocată în cuburi foarte mici. Le-am pus într-un vas adânc, am adăugat mazăre verde.
3. Tăiați cartofii și ouăle de pui în cuburi mici. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este cu un dispozitiv special pentru tăierea legumelor fierte.
4. Afumasem pui sub forma unui picior. Separați carnea de oase, tăiați-o în aceleași cuburi mici, puneți toate ingredientele într-un castron adânc.
5. Acum trebuie să săriți salata după bunul plac cu sare de mare și piper de înaltă calitate, adăugați maioneză de la producătorul dvs. preferat. Amestecăm bine toate ingredientele vasului astfel încât să fie toate saturate cu sos.
Salata poate fi servită fie într-o farfurie mare, fie în porții fiecărui oaspete, decorând-o deasupra cu mai multe ciuperci întregi murate și o crenguță de plante proaspete.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro