Hrișca este foarte sănătoasă, este considerată un produs ecologic, așa că nu uitați să o includeți mai des în meniul nostru. Este foarte simplu să gătești hrișcă la fel de comerciant într-un aragaz lent, dar conform acestei rețete poți: cu pui, curcan, ciuperci sau cu carne de vită, astăzi avem o opțiune cu carne de porc.
Terciul se poate face sfărâmicios, ca în această rețetă, sau mai moale și fiert, dacă luați 2 pahare de apă pentru 1 pahar de cereale. În această rețetă, am folosit un multicooker Philips HD 3039 cu o putere de 960 wați.
Ingrediente:
Carne de porc - 600 gr.
Hrișcă - 1 lingură.
Apă - 1,5 linguri.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Pasta de roșii - 1 lingură
Busuioc proaspăt - 1 linguriță.
Ulei vegetal - 50 ml.
Sarat la gust
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 - Pregătim produsele necesare conform listei.
Pasul 2 - Tocam ceapa decojita.
Pasul 3 - Clătiți pulpa de porc. Tăiați carnea în bucăți mici de aceeași dimensiune, poate fi cuburi sau benzi mari.
Pasul 4 - Pregătim și hrișcă. Îndepărtăm posibilele pietre și miezuri negre, spălăm bine hrișca. Apa de clătire trebuie să rămână curată. Apoi scurgeți tot lichidul din cereale.
Pasul 5 - Se toarnă ulei vegetal rafinat în bolul multicooker sau se pune untură. Întindem carnea de porc în continuare. Activăm modul „Coacere”. Întotdeauna prăjesc legume sau carne în acest mod când gătesc diferite feluri de mâncare, pentru că încălzirea pe acesta este mai uniformă și temperatura de încălzire este mai mică decât în modul "Fry".
Pasul 6 - Închideți capacul și gătiți pentru primele 10 minute, amestecând porcul ocazional.
Pasul 7 - Adăugați ceapa pregătită.
Pasul 8 - După câteva minute, întindeți pasta de roșii. Prăjiți carnea cu ea timp de două sau trei minute.
Pasul 9 - După 15 minute de la începutul gătitului, opriți modul setat. Se toarnă apă într-un castron, se adaugă hrișcă, sare, condimente și busuioc proaspăt. Am amestecat.
Pasul 10 - Închideți capacul și gătiți în modul „Orez / Hrișcă”. Nu deschideți multicookerul până la semnalul sonor.
Hrișcă sfărâmicioasă delicioasă și nepretențioasă cu carne este preparată în stilul unui comerciant. Presărați cu ierburi la servire.
Orice salată de legume proaspete și murături de casă sunt perfecte pentru fel de mâncare.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro