Dacă vă gândiți la un prânz delicios copios sau la un fel de mâncare festivă, vă sugerez să gătiți carne de porc și cartofi într-o oală la cuptor. Probabil că fiecare gazdă are oale, ele întotdeauna devin feluri de mâncare atât de gustoase încât este imposibil să te rupi. Puteți găti carne, legume, carne de pasăre, cereale etc.
Rețeta de astăzi este cea mai comună, deoarece cartofii cu carne sunt o combinație reușită și gustoasă, motiv pentru care toată lumea a încercat cu siguranță acest fel de mâncare în ghivece. De asemenea, este convenabil să le puteți servi la masă pentru fiecare oaspete separat, deliciul nu se va răci imediat, dar va rămâne fierbinte pentru o perioadă de timp.
Un astfel de fel de mâncare este combinat cu absolut orice legume, ierburi, murături de casă. Procesul de gătit este simplu și rapid, așa că este timpul să începeți.
Ingrediente:
Carne de porc - 300 g
Cartofi - 300 g
Bulb de ceapă - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Usturoi - 2 cuișoare
Sare, piper - după gust
Apă - 50 ml
Ulei vegetal - 1 lingură.
Proces de gătit:
1. Pregătiți întregul set de ingrediente necesare. Dacă doriți, pe cont propriu, puteți adăuga ierburi sau legume.
2. Curățați și spălați tuberculii de cartof sub apă rece. Tăiați fiecare cartof în cuburi medii. Tăieturile mici nu sunt potrivite pentru gătit într-o oală, deoarece leguma rădăcină se poate transforma într-un piure în acest proces.
3. Curățați morcovii și ceapa, spălați imediat legumele. Tăiați morcovii în fâșii, tăiați ceapa în jumătăți de inele sau cuburi. În această etapă, puteți porni deja și încălzi cuptorul, setați temperatura la 180 de grade.
4. Clătiți o bucată de carne de porc sub apă rece, curățați-o cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici.
5. Puneți toate ingredientele pregătite într-o cratiță sau castron, adăugați usturoiul tocat în farfurii. Se amestecă mâncarea și se presară cu sare și piper măcinat în acest proces. Puteți adăuga diverse condimente.
6. Ungeți ușor interiorul oalei cu ulei vegetal, umpleți cu un amestec de legume și carne. După turnarea în puțină apă, literalmente 50 ml. Acoperiți și puneți la cuptor pentru 50 de minute.
7. După timpul specificat, aranjați cartofii cu carne pe farfurii, serviți.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)