Funchoza cu carne de porc este un fel de mâncare ușor, dar destul de picant. Gătesc tăiței de orez conform acestei rețete cu legume atât cu carne de porc, cât și cu pui - este la fel de gustos. Poate fi folosit ca salată sau ca fel de mâncare independent, servit atât cald, cât și cald. Funchoza are un conținut scăzut de calorii, în timp ce este satisfăcător, ușor absorbit de organism, nu are aditivi în compoziție, prin urmare, dacă gătiți numai cu legume, atunci vasul este potrivit pentru cei care aderă la o nutriție adecvată.
Ingrediente:
Funchoza (tăiței de orez) - 200 g
Carne de porc (file) - 150 g
Ulei vegetal rafinat - 30 ml
Ardei roșu măcinat - 1/2 linguriță
Coriandru măcinat - sp linguriță
Ardei dulci - 100 g
Roșii - 150 g
Morcovi - 120 g
Usturoi - 2 cuișoare
Ceapă - 100 g
Suc de lămâie - 1 linguriță
Sare și semințe de susan după gust
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 - Pregătiți produsele conform listei. Recomand să luați carnea nu filet pur, ci cu un strat.
Pasul 2 - Începem să pregătim vasul pregătind legumele. Mine și curăță-le. Tăiați ardeii grași în benzi subțiri cât mai mult posibil, ceapa în jumătăți de inele, trei morcovi pe o răzătoare coreeană.
Pasul 3 - Tăiați roșiile felii, tăiați usturoiul felii. Nu le amestecați cu alte legume.
Pasul 4 - Spălăm carnea, o uscăm cu un șervețel. De asemenea, tăiem în benzi subțiri cât mai mult posibil.
Pasul 5 - Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Se prăjește carnea la foc mediu cu adăugarea de usturoi, amestecând ocazional, până când carnea de porc își schimbă culoarea.
Pasul 6 - În continuare, trimitem morcovi cu ceapă și ardei gras în carne. Se amestecă și se continuă să se prăjească la foc mic, sub capac. Nu uitați să amestecați periodic, gătiți timp de 5-8 minute, până când sucul se evaporă.
Pasul 7 - Adăugați roșiile și sucul de lămâie, amestecați și fierbeți până când legumele sunt gata, de asemenea, la focul cel mai mic sub capac pentru încă 5-8 minute.
Pasul 8 - Condimentați carnea cu legume cu condimente după gust - sare, ardei roșu, coriandru. Am înlocuit sosul de soia cu sare obișnuită. Se amestecă și se scoate de pe foc.
Pasul 9 - Umpleți tăiței de orez cu apă clocotită, nu trebuie să acoperiți vasul cu nimic.
Pasul 10 - Scurgeți apa după 5 minute. Producătorul recomandă clătirea tăiței în această etapă, nu.
Pasul 11 - Adăugați-l în carne cu legume, amestecați.
Pasul 12 - Presărați semințe de susan pe salată atunci când serviți.
Funchoza cu carne de porc este gata - serviți cald sau cald.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)