Delicios și incredibil de simplu fel de mâncare de cartofi - clătite cu brânză. Gătirea lor este foarte ușoară, chiar și un școlar se poate descurca - toate produsele rase, amestecate și prăjite - este mai ușor și mai rapid de conceput.
Clătitele de cartofi se pot face întotdeauna cu noi aditivi interesanți - condimente, ierburi, ceapă, usturoi, produse din carne. Trebuie să fie servite cu sosul sau smântâna preferată, iar câteva roșii coapte suculente nu vor fi, de asemenea, de prisos pentru mâncare. Ei bine, dacă decideți să vă mulțumiți familia cu delicioase clătite de cartofi de casă la cină, este timpul să începeți.
Ingrediente:
Cartofi - 2 buc.
Brânză tare - 70 g
Ouă de pui - 1 buc.
Verzi - 4 ramuri
Sare, piper, boia - după gust
Făină de grâu - 1,5 linguri.
Ulei vegetal - 3 linguri.
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei. Alegeți un cartof delicios, dacă nu aveți experiență în această privință, rugați-l pe vânzător să sugereze o varietate pentru prăjire. Luați brânză de la un producător de încredere. Alți aditivi pot fi selectați după bunul plac.
2. Se curăță câțiva cartofi mari, se spală și se usucă. Radeți tuberculii pe un mediu mediu și, cel mai bine, pe o răzătoare fină. Cipsurile de cartofi pot fi stoarse puțin dacă sunt prea apoase. Radeți brânza tare și adăugați imediat într-un castron de cartofi.
3. Puteți alege verdețuri aromate după gust, dacă vă place pătrunjelul - adăugați-l, va ieși delicios cu mărar proaspăt. Tăiați ierburi curate și adăugați într-un castron.
4. Apoi introduceți un ou de pui mare.
5. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu sare, piper, boia sau alte condimente. Se toarnă o lingură de făină de grâu obișnuită pentru a ține împreună toate ingredientele, se amestecă totul din nou bine.
6. Prăjiți clătitele de pe ambele părți într-o tigaie unsă până se rumenesc. Îndepărtați excesul de ulei cu prosoape de hârtie de bucătărie.
7. Gata, puteți servi la masă clătite cu brânză.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)