Pregătesc un fel de mâncare foarte simplu, o masă consistentă pentru întreaga familie. Caserola de cartofi sau placinta intr-o tigaie.
Tăi patru cartofi mijlocii în bucăți mai mici și îi trimit să gătească.
Tocăm o grămadă de ceapă verde.
Am nevoie de o cutie de conserve de pește, am somon roz. Am scurs anterior lichidul, am frământat peștele cu o furculiță.
Frământ cartofii cu o zdrobire. Îmi place să păstrez bucăți mici, așa că nu mă străduiesc din greu :).
Sare și piperează cartofii, nu am sărat cartofii la gătit.
Adaug pește și ceapă verde.
Și trei ouă mari. Am amestecat totul bine.
Încălzesc tigaia, toarnă ulei vegetal și întind cartofii, le nivelăm. Acoper tigaia cu un capac. Gatesc la foc mic vreo 20 de minute.
După 20 de minute, acoperiți tigaia cu o farfurie și rotiți caserola pe o farfurie.
Adăugați puțin ulei vegetal în tigaie și împingeți ușor plăcinta înapoi în tigaie.
Îl acoper din nou cu un capac și îl aduc la pregătire la foc mic. Mi-a luat 10 minute.
Plăcinta este gata, o puteți servi!
Rezultatul este o plăcintă sau o caserolă delicioasă, aromată, cu pește și ierburi. Delicios cu smântână. Poftă bună!
Ingrediente:
- 4 cartofi medii
- 1 b somon roz (245 g)
- o grămadă de ceapă verde
- 3 ouă
- sare piper