Mă pregătesc. Îl îngheț. Eu salvez. 5 rețete pentru preparate din carne! 👩‍🍳

Ingrediente:

Chifteluțe (pentru 2 oale de supă):

• 800 g carne tocata (vita + porc)
• sare piper
• 2 catei de usturoi
• 2 oua
• 2 linguri momeli
• o jumătate de grămadă de pătrunjel

__________

Supă cu chiftele (pentru 1 oală 2-2,5 l):

• chiftele (de la 400 g carne tocata)
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 3 cartofi
• sare, frunze de dafin
• 1 ardei gras (mic)
• 1 roșie
• patrunjel + marar
• 2 catei de usturoi

_______________________

Rulouri (pentru 2 tigăi):

• 800 g făină
• 1 linguriță vârf de sare
• 400 ml apă clocotită
• 4 linguri ulei vegetal
• 1,2 kg carne tocată (carne de vită + carne de porc)
• 2 cepe
• sare piper
• o grămadă de pătrunjel

____________

pentru 1 tigaie:

• 2 cepe
• 2 morcovi
• 2 linguri. sos de soia

_______________________

Chevapchichi:

• 1 kg carne tocata (vita + porc)
• sare, piper, boia
• 1 ceapa mare
• 2-3 catei de usturoi
• 100 ml apă rece

_______________________

Cârnați de pui (4 bare):

• 1 kg pulpe de pui (dezosate)
• 1 kg piept de pui tocat
• sare - 2 lingurițe cu top
• piper negru
• 2-3 catei de usturoi
• 1 linguriță coriandru
• 100 g brânză
• 100 g fistic (necojit)

_______________________

Pui lula kebab:

• 1 kg pulpe tocate de pui
• 2 cepe medii
• sare piper
• boia dulce
• zira

De asemenea, vă invit să urmăriți acest link pentru a vedea cea mai nouă rețetă a mea!