Pregătesc cel mai delicat aperitiv aromat de cartofi. Sau chiar o garnitură festivă. O rețetă foarte simplă și ușoară.
Mai întâi trebuie să fierbeți cartofii, voi găti chiar în coajă. Pentru a face mai ușor curățarea cartofilor mai târziu, am tăiat coaja într-un cerc.
Puneți cartofii în apă și gătiți până când sunt fierți.
Când cartofii sunt fierți, se toarnă apa clocotită și se umple cu apă rece. În timp ce cartofii sunt calzi, îndepărtați-i imediat.
Frec cartofii fierbinți direct pe o răzătoare grosieră.
Acum radeți două brânză procesată pe o răzătoare grosieră. Pentru ca cașul să nu se lipească prea mult, ung răzătoarea cu ulei vegetal.
De asemenea, puteți îngheța cașul în congelator în prealabil.
Frec 2 ouă fierte aici.
Adaug sare și usturoi uscat. Îl amestec.
Îmi ung mâinile cu ulei vegetal și formez mici bile de aluat de cartofi. Bilele ar trebui să fie ușor unse.
Adăugați 1 lingură de semințe de susan la 4 linguri de pesmet. Se sare puțin, se adaugă oregano și 2 linguri de ulei vegetal. Am amestecat totul bine.
Rulați fiecare bilă în această prăjire. Deoarece mingea este în ulei, pâinea se lipeste bine.
Am întins-o pe o foaie de copt la o oarecare distanță una de cealaltă. Îl trimit la cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
Și acești bărbați frumoși sunt gata!
Se dovedește a fi cel mai delicat fel de mâncare care se topește în gură. Poate fi servit fierbinte ca garnitură sau când este răcit ca gustare. Încearcă să gătești :)
Ingrediente:
- 2 cartofi mari
- 2 brânză procesată (100 g fiecare)
- 2 oua
- sare, usturoi uscat
- 4 linguri firimituri de pâine
- 1 lingură seminte de susan
- sare, oregano
- 2 linguri uleiuri vegetale