Gustările cu caș glazurat s-au dovedit a fi foarte populare în Japonia. Dar japonezii le mănâncă complet diferit. Am decis să încerc, gustul m-a surprins.
Am citit povestea în care japonezilor le plăceau gustările de caș rusesc stare de nervozitate. S-a dovedit că B.Yu. Aleksandrov a fost exportat în Japonia de mult timp. Dar în Japonia, puțini oameni știu să le mănânce corect.
Vind caș de brânză în congelator. Și tot ce se vinde acolo este adesea încălzit de japonezi înainte de a mânca. Este simplu - japonezii consumă multe semifabricate congelate în viața de zi cu zi. Prin urmare, modul neobișnuit de a face brânză, care m-a surprins, este cel mai obișnuit lucru pentru ei.
Iată ce a scris un japonez după ce a gustat pentru prima dată brânză de caș.
Am cumpărat această brânză de caș într-o glazură de ciocolată neagră de la magazinul Kaldi. Gustul său este doar „bombă”. Pe scurt, aceasta este cașcaval stropit cu ciocolată neagră. Și nici măcar nu pot descrie acest gust, este doar „ciumă” (ce delicios). Acestea sunt știrile din câmp
Dar, pe lângă admirația pentru gustul brânzeturilor, japonezii au povestit cum îi aparține pregătit.
L-am găsit în secțiunea frigider. Și este delicios când este cald. Și din moment ce sunt nerăbdător, l-am încălzit timp de zece secunde
Deci, se pare, trebuie să gătești caș, potrivit japonezilor. Pentru noi rușii, această metodă pare ciudată. Nici eu nu sunt obișnuit să mănânc caș cald, dar de dragul experimentului am decis să-l încerc.
Doriți să primiți toate rețetele săptămânii prin poștă?Abonați-vă la newsletter-ul prin e-mail!
Nu exista brânză de ciocolată neagră în magazin, așa că am cumpărat o brânză de ciocolată cu lapte cu lapte condensat. Pre-congelați-l și apoi trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de 15 secunde.
După încălzire, o mică umplutură a ieșit din brânză. Datorită ciocolatei, brânza a continuat să-și păstreze forma, dar în interiorul masei devenise deja moale.
Nu m-a impresionat deloc rezultatul. Cașul s-a încălzit în interior și masa s-a schimbat din dens în moale și pastos. Dar soției, dimpotrivă, i-a plăcut, deși de obicei nu mănâncă deloc brânză.
Ai avut așa ceva încât ai mâncat ceva produs mult timp și ai aflat apoi că ai mâncat greșit?