fel de mâncare gustoase și simplu pentru fiecare zi sau de vacanță.
ingrediente:
1 kg de file de pește
1 kg de cartofi
50 oz brânză
2 albusuri
2 linguri. l. făină
sare
ulei de piper negru măcinat
Mod de preparare:
1. File de pește se spală și se usucă cu un prosop de hârtie.
2. Într-un castron, se amestecă făină, sare și piper.
3. Cartofi Se spală și curat. cartofi ecxelente pe o răzătoare. Jumătate pe o amendă, a doua la un important. mâinile stoarce dus la excesul de umiditate.
Puteți adăuga 1-2 lingurite suc de lămâie la mai puțin oxidat și masa de cartofi întunecat.
4. Grate brânză pe o răzătoare mediu.
5. Se amestecă ras de cartofi, brânză și albuș de ou. Adăugați un pic de sare.
6. fileurile de pește prosoape umede de hârtie și pesmet în făină, apoi se lipi rotund cartofii rasi.
7. Se toarnă în ulei vegetal tigaie, astfel încât să acopere partea de jos a stratului subțire.
Prăjește peștele din ambele părți în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Atunci când o crustă parte rumenit, flip la alta.
Timpii de gătire sunt aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
pește prăjit într-un aluat de cartofi, mai întâi a pus pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime, iar apoi pe farfurie.
Se serveste fierbinte, cu antena de partea ta preferată.
Se pare consistent și delicios.
În acest fel puteți prăji orice pește în crusta de cartofi - este o modalitate foarte bună de a pregăti rapid cina, frumos și delicios.
Poftă bună!
Gătit Sfaturi:
mai bine pentru a alege pentru prăjit fileuri mai groase, se va chiar suculentă si va arata mai ordonat;
file de pește poate fi să vă tăiați sau să cumpere un gata făcut file de pește;
în cartofi se poate freca ceapa, previne oxidarea și obținut gustos;
nu se prăjește neapărat în grăsime, o cantitate mică pare să nu mai rău;
la pește în crustă de cartofi mare sos de smântână rece cu hrean, o picătură de suc de lămâie, sare și piper.
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!