Aceasta este o rețetă din seria Ajutor, când trebuie să gătești rapid pentru ceai.
Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentru tortul Pancho, care îmi ia 20 de minute să gătesc și nici nu trebuie să aprind cuptorul.
***************************
Reţetă:
Pentru un biscuit:
Ouă -3 buc
Sare -1 / 4 lingurițe.
Lapte -10 linguri.
Zahar -8 linguri.
Făină -7 linguri.
Pudră de cacao -4 linguri.
Sifon -1 / 2 lingurițe. (Plătește)
Ulei vegetal -5 linguri.
Pentru crema:
Cremă acră -800g.
Zahăr pudră -3-4 linguri.
Conserve de ananas -1 cutie
Nuci -100gr.
METODA DE GATIT
Mai întâi, să pregătim aluatul. Se rup 3 ouă într-un castron, se adaugă 8 linguri. zahăr, se toarnă 10 linguri. lapte, se amestecă cu un tel. Adăugați 7 linguri. făină fără tobogan și 4 linguri. pudră de cacao. Se amestecă și se adaugă o jumătate de linguriță. sifon, stingeți-l cu suc de lămâie. Acum adăugați 5 linguri. ulei vegetal. Se amestecă aluatul gata.
Luăm o matriță din silicon cu diametrul de 22 cm sau un vas potrivit pentru cuptoarele cu microunde, ungem cu ulei, turnăm aluatul. Vom coace în cuptorul cu microunde.
Punem matrița în cuptorul cu microunde, setăm puterea la 800 de wați, timpul este de 6 minute 30 de secunde și apăsăm Start. După bip, ușa nu trebuie deschisă timp de cel puțin 5 minute.
Scoatem biscuitul finit din cuptorul cu microunde, îl scoatem pe grătar și îl lăsăm să se răcească, se răcește repede.
În acest timp, vom pregăti crema într-un castron, vom pune 800 de grame de smântână, iau cu un conținut de grăsimi de 20%, adaug zahăr pudră după gust, adaug 3 linguri. ca mai dulce adăugați mai multe.
Bateți cu un mixer, altfel crema va fi lichidă, trebuie doar să o amestecați cu un tel.
Dacă doriți, smântâna poate fi înlocuită cu smântână, atunci trebuie să bateți cu un mixer până la vârfuri moi.
Tăiați ananasul conservat în cuburi, tăiați nucile pre-prăjite cu un cuțit.
Luați un burete, împărțiți-l în 3 părți. Scoateți 1 tort și tăiați 2 torturi în cuburi.
Colectăm tortul. Punem tortul, pe care l-am lăsat intact, înmuiați cu sirop de ananas, ungeți cu smântână. Se presară ananas și nuci.
Puneți deoparte o parte din smântână aproximativ 200 de grame.
Pune biscuitul tocat în crema rămasă. Se amestecă ușor.
Acum puneți bucățile pe 1 tort, puneți ananas și nuci, ungeți ușor cu smântână. Punem biscuitul feliat și astfel formăm în continuare un tobogan.
Acoperiți blatul cu crema rămasă.
Acum topeste ciocolata 80 de grame, amara sau lapte, oricare preferi. Acest lucru se face cel mai convenabil într-un cuptor cu microunde. Am pus ciocolata la cuptorul cu microunde timp de 15-20 de secunde, la o putere de 800 de wați, apoi o scot și o pun din nou timp de 15-20 de secunde și așa mai departe până se topește ciocolata.
Se toarnă ciocolată peste tort. Presărați-vă dorințele cu nuci. Punem tortul in frigider, il lasam sa creasca putin mai tare.
Acum scoatem, tăiem și servim cu o ceașcă de ceai. Încercați această opțiune pentru a face un tort rapid, sunt sigur că vă va plăcea. Prăjituri moi înmuiate cu ananas acru și nuci. Asta e delicios.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: