O nouă variantă de carne de licitație într-un breading crocant - vor fi relevante pentru sărbătoarea de Anul Nou, o cină romantică și o petrecere de Anul Nou.
ingrediente:
carne de vită - 800 g;
făină de grâu / s - 1 cană;
ou de pui - 3 buc;.
lapte 2,5% - 2 cani;
sare si piper - dupa gust;
ardei rosu - ¼ ore piesa. l.;
unt - 100 g
Mod de preparare:
Se cerne faina si se amesteca pana la omogenizare cu condimente.
Într-un recipient separat, bate ouă și lapte 1 cana.
taie carnea de vită în fâșii lungi și laminate în amestecul de făină.
Scufundati carnea în aluat.
Apoi, din nou, laminate în făină.
Se încălzește prăjire înece tigaie și ulei prin punerea foc minim.
Puneți carnea în ulei fierbinte.
Prăjește până se rumeneste.
Intindeti pe hârtie de copt sau un prosop de hârtie pentru a excesul de grasime drenate.
În cazul în care acest lucru nu este disponibilă, pune degetele pe un prosop de bucatarie curat.
Resturile de unt se adauga faina, se amestecă și se prăjește până maro.
Se toarnă laptele, amestecati amestecati pana la omogenizare și se fierbe la consistența cremă groasă.
Se răcește la temperatura camerei.
Degetele de carne de vită finit la masa intr-un bol separat.
Sosul, dacă se dorește, se adaugă ierburi, brânză și combinația de condimente.
Totul! Gata!
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))