Odată cu debutul erei pandemiei, oamenii sunt îngrijorați de sănătatea lor și tot mai des în rețea întâlnesc sfaturi pentru a mânca tot felul de, îmi pare rău, muck, pentru a menține sănătatea. Aceste sfaturi erau disponibile înainte, doar că nu erau așa) un record azi!) Numărul.
Chiar în ultima zi am întâlnit sugestii:
- Nu aruncați piei de rodie, ceaiul din ele presupune creșterea imunității.
- Nu aruncați piei de banane (nici nu vreau să știu unde experții încearcă să le adapteze, în opinia mea, piei sunt bune doar pentru reproducerea muștelor).
-Nu aruncați coaja de cartof, ci apăsați-o și uscați-o pe baterii cât timp este încălzit.
-Nu aruncați cojile de ouă.
Nu aruncați oasele roase.
Îmi place să mănânc și să tratez mâncarea cu respect și respect pentru mediu. Cred că noi (adică toată omenirea) ar trebui să reducem la minimum producția de deșeuri, dar, domnilor, nu atât, nu atât!
Aceștia sunt bărbații foarte isteți care se oferă să nu arunce nimic, să dea sfaturi despre oase, să mănânce cojile din ouă și să le folosească pentru mâncare. Ca o sursă de calciu.
Mărturisesc că ochii mei se zvârcolesc de la asemenea sfaturi. Pentru că o persoană ar trebui să obțină calciu din alimente și nu din risipa de alimente. Știu adepții teoriei că este mai bine să spargeți ouăle cu scoici, să dea din cap către găini - spun ei, ciugulesc cojile și nu numai, deoarece depun ouă puternice, ceea ce indică abundența de calciu în organism.
Scuzați-mă - scuzați-mă, un pui și un om sunt două organisme complet diferite, au procese diferite, produc enzime diferite și hormoni diferiți. Altfel, medicii umani ar putea trata găinile și invers.
Ce este bun pentru pui poate să nu fie deloc bun pentru om.
Am scris deja o dată:
Calciul este bine absorbit sub formă chelată (aproximativ 70%), iar sub formă ionică formează pietre la rinichi, vezică biliară etc. În plus, absorbția calciului este influențată de conținutul de magneziu, fosfor și vitamina D.
Și, de asemenea - în prezența zahărului, calciul nu este absorbit, ci eliminat ...
Dacă este atât de important pentru dvs. să știți că ați mâncat suficient calciu, este mai bine să abordați întrebarea cu înțelepciune. Există lucrări științifice excelente (nu prea voluminoase). Vă sfătuiesc să căutați articolul „ROLUL BIOLOGIC AL CALCIULUI ȘI MODULUI DE REPRODUCERE ÎN CORPUL OMULUI”, autorii Spitsyna și Gorlenko.
Dacă citești lenea, atunci toată lumea știe sursele de calciu - laptele și produsele lactate, bine, și pe cei cărora nu le plac cu adevărat (sau nu tolerează) unele legume verzi (broccoli), nuci, caș de fasole precipitat cu calciu, fasole, hrean, pătrunjel, ceapă, caise și caise uscate, mere, piersici uscate, pere, dulci migdale.
Însă nutriționiștii nu menționează nicăieri cojile de ouă.
Deci, mâncați ouă fără coji! Deci sunt mai gustoase... Și nu macinați oasele și nu aruncați curățarea. Dacă gunoiul ar fi atât de util, atunci oamenii ar mânca doar pe el ...