Astăzi vă voi spune despre destul o rețetă neobișnuită numită „Paste crocante”. Fiul meu mi-a spus despre acest fel de mâncare sau, mai degrabă, mi-a arătat un videoclip cu pregătirea acestuia într-una dintre rețelele sociale populare pentru tineri. Rezultatul este o gustare delicioasă și neobișnuită. Desigur, cred că tinerilor, în special copiilor, le va plăcea mult mai mult decât adulții, dar cel puțin o dată un astfel de fel de mâncare merită încercat pentru generația mai în vârstă.
1. Mai întâi avem nevoie fierbe pastele. Mai bine să aleg mai multe paste, am luat fusilli (bucle). Gatiti in apa cu sare 7-8 minute. Apoi scurgeți apa cu o strecurătoare și așezați pastele pe o farfurie.
2. Se adaugă la paste 3 linguri de făină (pentru porțiunea prezentată în fotografie) și amestecați ușor. Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță mică, suficient aproximativ 300 ml., nu trebuie să turnați prea mult, deoarece vom prăji în porții mici, principalul lucru este că pastele erau complet ascunse în ulei. Derulați fotografia spre dreapta.
3. Încălziți uleiul vegetal la foc mediu, aproximativ 3 minute. Apoi reduceți ușor focul și așezați pastele în unt. Dacă vrem paste foarte crocante - se prăjește în ulei timp de 3 minute (paste ușoare în fotografie), dacă sunt foarte crocante - prăjiți timp de 7 minute (paste brune). Apoi îl întindem pe un prosop de hârtie, astfel încât uleiul să fie absorbit și pe o farfurie. Adăugăm condimentele noastre preferate, eu am adăugat sare și boia, o puteți mânca cu sosuri. Sub filmul trebuie! Mi-a plăcut ideea - nu uita să ridici degetele mari!