Prepararea unui sos de fasole verde-castravete cu coriandru și mărar.
Ingrediente:
1. Castravete - 1 bucată
2. Fasole - 5 bucăți
3. Cilantro - o grămadă (cele mai utile verdeață, care îmbunătățește digestia de mai multe ori)
4. Mărar - grămadă
5. Lămâie - 1 bucată
6. Ulei de măsline - 1/3 cană
7. Usturoi - 2 vârfuri
8. Piper negru măcinat - ciupiți
9. Turmeric - un vârf (fără el)
10. Ground Zira - o ciupire
Pregătirea
Se amestecă uleiul cu sucul de lămâie folosind un blender (se toarnă ulei într-un jet subțire prin capacul superior în suc de lămâie și se bate timp de aproximativ 1,5 minute).
Ar trebui să obțineți o masă albă și groasă, care să amintească de maioneză (apropo, avem o rețetă în care maioneza este preparată din doar două ingrediente fără ouă: unt proaspăt stors + suc de lămâie).
Apoi, adăugați toate condimentele, bateți din nou. Apoi aruncăm usturoi, fasole (fără coajă, vor da proteine), pulpă de castraveți și verdeață. Răsuciți totul până se omogenizează și deliciosul sos verde este gata!
Poftă bună, prieteni! (sosul se păstrează liniștit câteva zile la frigider).
Distribuiți rețetele și abonați-vă la canal!