"La dracu - totul e cap!" Imunologii sovietici au vorbit despre rădăcina de hrean ca fiind stimulentul imunitar numărul 1 dintre toate rădăcinile cunoscute.
Facem un cal imunomodulator pentru iarnă și doar pentru zilele următoare (fără gătit și sare).
Ingrediente:
1. Rădăcină de hrean - 1 rădăcină medie
2. Roșii - 5-7 bucăți
3. Usturoi - 2 dinți
4. Ardei roșu măcinat - ciupiți
(facem acest borcan de jumătate de litru timp de 3-5 zile)
Pregătirea
Facem un rahat live așa. Scoatem rădăcina de hrean, o spălăm bine (când culegem multe rădăcini diferite, le spălăm în grădină pe mașina de scris „Bebeluș!”).
Apoi curățăm rădăcinile de hrean de pe piele, le tăiem. Măcinați într-o mașină de tocat carne, îmbrăcați o pungă și purtați ochelari! Lacrimi, astfel încât „mamă, nu plânge!” (dar înțelegem beneficiile acestei proceduri).
În timpul contactului vaporilor de hrean din mucoasa nazală, interferonul este eliberat (imunitatea crește!) Dar toate acestea trebuie făcute cu precauție pentru a nu ajunge pe membrana mucoasă a ochiului etc.
Spălăm roșiile, îndepărtăm toate inutile, trecem și printr-o mașină de tocat carne cu usturoi după hrean. Adăugați ardeiul, amestecați și transferați în anochka (sub capac și în frigider).
Această porcărie nu se păstrează mult timp, deoarece roșiile vor fermenta (scopul nostru este pur și simplu să mâncăm mai puțină sare, reține apa în corp, așa că facem acest lucru).
Și astfel puteți adăuga apoi roșiile separat la hreanul măcinat sau puteți face dintr-o dată o cantitate mare de gustare de hrean cu sare (bună) pentru depozitare pe termen lung.
Și facem această porcărie fără sare pentru doar 3-5 cine, adăugând-o în salate, care sunt sărate cu pulbere de Laminaria.
O zi bună, prieteni! Sanatate buna! :)
Distribuiți rețetele și abonați-vă la canal