Buna dimineata dragi prieteni! Dimineața pentru o schimbare, puteți bea „cafea de cedru”. De asemenea, este foarte plăcut și senzația este ca și cum ar fi băut o cafea obișnuită.
Mâncarea siberiană dă energie! Există o mulțime de vitamine și microelemente în pinul (plus aminoacidul „încălzitor” arginină, datorită căruia labele veverițelor siberiene nu îngheață!)
Dacă doriți să obțineți toate vitaminele din sâmburii de cedru, dar nu este timp să coajați nucile de pin, atunci există o versiune atât de simplificată a utilizării lor.
Ingrediente:
1. Nuci de pin (mână)
2. Apă (1 pahar)
3. Miere (1 linguriță) fără
4. Cafea măcinată (o treime dintr-o linguriță) pentru aroma obișnuită, dar mai bine fără
5. Scorțișoară (ciupit)
Pregătirea
Înmuiem pinii seara în apă rece (sau 4 ore în apă caldă) (fără decojire, pentru că avem nevoie de acest gust plăcut de lemn).
Dimineața, se toarnă nucile „trezite” în recipientul blenderului, se adaugă apă fierbinte (dar nu apă clocotită), cafea măcinată, scorțișoară și o lingură de miere.
Întrerupem totul împreună (aproximativ 30-40 de secunde). Filtrăm printr-o strecurătoare fină într-o cană și, după cum se spune, ziua a fost un succes! :) A ieșit delicios "Cedrocafe!"
(Și dacă doriți „cafea cu lapte”, puteți adăuga 1 lingură de sâmburi de nucă (curățate de coajă și veți obține un gust similar!)
Vă mulțumim pentru sprijin moral, prieteni!