Dacă doriți să vă răsfățați familia cu un delicios tort de casă, dar nu doriți să îl faceți mult timp și să coaceți prăjituri, atunci rețeta mea este pentru dvs. Vă sugerez să faceți o prăjitură delicioasă într-o tigaie în doar 30 - 40 de minute maximum. Sunt sigur că cei dragi vor aprecia!
Ingrediente pentru tort:
lapte condensat
ouă
lapte
zahăr
unt
sare
sifon spulberat cu oțet
vanilină sau zahăr vanilat
făină
În primul rând, să pregătim o cremă pentru tortul nostru. Este mai bine să începeți cu el, deoarece prăjiturile se coc foarte repede și este mai bine să le ungeți cu smântână cât sunt încă calde.
Așadar, amestecați 2 ouă, 1 pahar de zahăr și 2 linguri de făină. Bateți cu un mixer sau bateți până se omogenizează. Adăugați vanilină sau zahăr vanilat după gust.
Apoi transferăm această masă într-o cratiță, turnăm 500 ml de lapte și aprindem focul. Se amestecă constant, se încălzește crema până când încep să apară bule. De îndată ce au început să se formeze, scoateți-le din aragaz și răciți-vă puțin. Apoi adăugați un pachet de unt înmuiat, bateți din nou și crema noastră este gata.
Acum să pregătim aluatul pentru prăjituri. Amestecăm un ou și o cutie de lapte condensat. Adăugați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, oțet slăbit și adăugați 500 de grame de făină. Se amestecă bine, aluatul este gata.
Îl împărțim în 7-9 părți (vor fi atât de multe prăjituri), în funcție de diametrul tăvii. Rolați fiecare parte într-un strat de tort și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie uscată. Dacă nu vă funcționează pe uscat, ungeți-l cu puțin ulei.
Prăjiturile se coc foarte repede, așa că nu părăsiți aragazul. Ungeți prăjiturile cu smântână și, dacă există resturi de prăjituri, atunci acestea pot fi mărunțite și presărate deasupra. De asemenea, atunci când ungi prăjiturile, poți adăuga nuci, fructe confiate, în general, adică. Nu regretați crema, folosiți-o pe toate, atunci tortul va fi și mai gustos.
Tortul poate fi consumat imediat, dar este mai bine să-l lăsați să se înmoaie timp de 2 ore. Bucurați-vă de ceai, toată lumea!
Dacă vă place rețeta de tort, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!