Bună ziua și slăbire delicioasă pentru tine!
Cine a spus că nu poți pierde în greutate dacă ai produse de patiserie și gustări diferite? Pe cât posibil, minusul meu de 60 kg este dovada acestui lucru.
Secretul este că coacerea trebuie să fie cât mai redusă în calorii și nu uitați să numărați caloriile consumate. Și atunci viața va fi minunată și gustoasă.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de prăjituri cu brânză.
Se bazează pe aluatul nostru preferat de caș universal.
KBZhU și rețeta video veți găsi la sfârșitul articolului.
✅Gătit.
Primul pas este să frămânți aluatul.
Aluatul de caș este aluatul meu preferat, universal. Pe el puteți găti pizza și coace chifle, plăcintă și brioșe și brânzeturi și khachapuri!
Încerc mereu să ușurez aluatul de caș, îi adaug mai puțină făină. De obicei, proporțiile de făină și brânză de vaci sunt de la 1 la 2.
De data aceasta am 20 g de făină, dar am tăiat-o înapoi. Pentru 400 g de brânză de vaci, am adăugat 180 g de făină integrală de orez. Este mai greu să lucrați cu un astfel de aluat; mâinile trebuie umezite cu apă.
Amestecăm brânza de vaci, oul, vanilina, 4 pliculețe de îndulcitor și făina cu praful de copt.
Framanta aluatul.
Îl împărțim în părți. Am făcut-o imediat pe un covor de silicon pe care aș coace.
Formăm cheesecakes - 6 bucăți. Părțile trebuie ridicate mai sus, deoarece vor cădea puțin în timpul coacerii.
Trimitem brânzeturile la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.
În timp ce baza se coace, pregătim umplutura.
Am tăiat căpșunile în 3-4 părți, am curățat cireșele și le-am împărțit în 2 jumătăți.
Se amestecă 10 g amidon de porumb, 1 plic plic și 100 ml apă.
Se toarnă într-o cratiță și se încălzește. Apoi adăugați căpșuni în amestecul de amidon și gătiți până se îngroașă.
La fel facem și cu cireșe. Pregătiți amestecul de amidon și gătiți cireșele în el până se îngroașă.
Intindem umplutura pe o baza semifabricata de cheesecakes.
Îl trimitem la cuptor încă 10 minute.
Reglați timpul de gătit în cuptor.
Asta e tot! Ia un ceai frumos!
KBZHU per 100g de preparate gata preparate este aproximativ: K - 172, B - 10.7, F - 3.4, U - 24.3.
Puteți urmări rețeta video:
✅Ingredienți de care aveam nevoie:
- 400 g brânză de vaci 5%,
- 180 g făină integrală (am orez),
- 1 ou de pui
- 6 plicuri de îndulcitor sau zahăr (1 plic = 1g = 5g zahăr),
- un vârf de vanilină,
- 1/2 linguriță praf de copt.
- 200 g căpșuni și 200 g cireșe,
- 20 g amidon de porumb,
- 200 ml de apă.