Un mare feluri de mâncare opțiune pentru New 2019.
Cotlete Rețetă în testul „purcei Ruddy“
ingrediente:
Pentru chiftelele:
carne -Farsh (prefabricat) - 1 kg
ceapa -Luk - 2 capete
-Chesnok - 3-4 catei
Clorhidric - gust
Ulei -Rastitelnoe - pentru prăjit
crackers -Panirovochnye (pâine albă) - 200 g
Pentru a testa și decor:
Drojdie si testul - 600 g
Butirică legume - 1 linguriță
-Yaytso de pui - 1 buc.
-Muka - pentru rulare
parfumat -Perets - pentru decorare
Mod de preparare:
Primele Chiftele zaymomsya.
Ia carnea tocată, se adaugă usturoi torsadate si ceapa, sare, și îngriji mâinile.
Din masa rezultată de carne pentru a face bile mici.
Fiecare minge atașați chiftele de formă și chiftele de baie în pesmet.
Trimite chiftelele pe un vas încălzit, prăjește timp de cinci minute pe fiecare parte.
Un pic chiftelele praji îngrămădite pe o farfurie și se lasă să se răcească.
În acest moment, creditele aluat.
Aluat finit divide aproximativ bile identice zece.
Fiecare talon este condus în jurul valorii de făină, învelite cu folie de plastic și se lasă timp de zece minute înainte de proofing până când bucățile de aluat nu devin mai mari.
Apoi straturi subtiri derulăm de bile.
Tăiați din aluatul necesar pentru a decora părțile de porc - nas și urechi. Pentru formarea ajutajului este posibilă utilizarea unei sticle.
Urechile pot tăia sticla.
Apoi, din resturile de aluat rola jos codite.
Apoi, rola bilele într-o formă ovală, fără a uita să stropească mâinile și PIN-ul de rulare cu făină.
Când ovalele sunt gata, în răspândirea centrul pregătit chiftele și a închide capetele lor a aluatului.
Zaschipyvaem suprapunere de margine și partea superioară urechile lepim purcel.
Acum avem nevoie.
boturi gata și cozi lipici în loc. Va fi mai ușor de a face cu un gălbenuș de ou crud.
Peppercorns utilizați pentru ochi.
unsoare Top gălbenuș porci terminat de aluat și așezați pe foaia de copt pergament laid.
Punem perisoarele în aluatul într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de aproximativ 20-30 de minute.
Crăciun rosy porci gata!
Farfuria finit poate fi decorat cu pătrunjel.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEpe canalul meu și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!