Vara, este timpul să te gândești la silueta ta. Iar salatele proaspete de legume vă vor ajuta în acest sens. Mai mult, este gustos, frumos și sănătos!
Salată Parisel
Ingrediente:
castravete
roșie mare
1 ardei gras colorat
3 linguri. l. conserva de porumb
1 pulpă de pui afumată sau 2 coapse
sare
maioneză
mărar
Cum să gătească:
1. Tăiați roșiile, castraveții și puiul în cuburi mici.
2. Condimentați salata cu maioneză, adăugați porumb și ierburi. Sarat la gust.
Salată „asiatică”
Ingrediente:
2 roșii
castravete proaspăt
piept de pui proaspăt
frunze de salată
1-2 căței de usturoi
sos de soia
ulei de masline
patrunjel sau coriandru
Cum să gătească:
1. Tăiați pieptul în fâșii mici, condimentați cu sare, adăugați usturoiul prin presă. Se marinează în sos de soia timp de 20 de minute.
2. Se prăjește puiul într-o tigaie la foc mare pe ambele părți până apare o crustă.
3. Clătiți și uscați frunzele de salată. Tăiați grosolan sau alegeți puțin cu mâna.
4. Tăiați castraveții în cuburi și puneți salata.
5. Tăiați roșiile felii subțiri și, de asemenea, într-un castron de salată.
Se condimentează cu sare și piper, se adaugă ulei de măsline, se amestecă.
6. Se acoperă cu bucăți de pui, verdeață tocată și se servește imediat.
Salată cu șuncă, roșii și crutoane
Ingrediente:
2 roșii mari
300 gr. șuncă
100 g branza tare
ceapă
cățel de usturoi
3 bare de pâine
ulei vegetal
maioneză
verdeaţă
Cum să gătească:
1. Tăiați feliile de pâine în cuburi și prăjiți-le în ulei până se rumenesc.
2. Se rade peste brânză. Tăiați roșiile și șunca în fâșii.
3. Combinați roșiile, șunca, brânza și biscuiții într-un bol de salată, strângeți usturoiul printr-o presă, presărați cu jumătăți de inele de ceapă subțiri.
4. Condimentează salata cu maioneză, sare și ornează cu pătrunjel.
Salată Bakhor
Ingrediente:
3 roșii
300 gr. carne de vită fiartă
castravete
ceapă
cățel de usturoi
3 ouă fierte
100 g brânză
verdeaţă
iaurt sau un amestec de smântână și muștar, sau maioneză provensală
sare
piper
Cum să gătească:
1. Tăiați carnea de vită cubulețe. Ceapă - în jumătăți de inele și se toarnă apă clocotită timp de 2 minute, se clătește cu apă curentă pentru a îndepărta excesul de amărăciune.
3. Tăiați ouăle fierte în cuburi. Se rade brânza.
4. Tăiați castraveții și roșiile în fâșii subțiri, puneți-le într-un castron de salată, adăugați ceapă, carne, brânză, ouă și usturoi tocat cu ierburi.
5. Sarat la gust. Condimentați cu iaurt sau un amestec de smântână și muștar. Poți lua maioneză.
Salată de mare
Ingrediente:
200 gr. bastoane de crab sau pește fiert (poate fi sărat sau conservat)
2 ouă fierte
castravete
2 roșii medii
50 gr. brânză
maioneză
verdeaţă
sare
Cum să gătească:
1. Tăiați castraveții și roșiile în bucăți în boluri separate, radeți brânza pe o răzătoare fină.
2. Tăiați ouăle și bastoanele de crab în cuburi, adăugați maioneză, amestecați.
3. Așezați salata în straturi:
1-bețe de crab sau pește cu ou
2-castraveți
3-bețe de crab cu ou
4-roșii + maioneză și ierburi
5-brânză
Decorați după cum doriți.
Să ai un poftă drăguță!
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice” din
Zen- <<< peste 2.000 de rețete pentru orice portofel și masă
Telegramă- <<< rețete, sfaturi, umor, selecții, lucruri utile
Instagram- <<< rețete rapide pentru avansați
Yandex. Mesager-<<< acum suntem și noi aici
Mulțumesc că ai citit până la capăt!