Cum de a surprinde oaspeții și prietenii pentru masa de Anul Nou? Desigur prăjit pasăre cu umplutura aromate! Notați reteta!
Duck - păsări de curte, care a fost mult timp asociat cu un vas de copt și frumos decorate.
De îndată ce nu este gata. Cineva pune cineva cartofi prajiti, dar cel mai bun gust de rață - friptură.
mese de sărbătoare tradițională rusească - o rață cu mere.
Carne de rață Tender cu un măr acru plăcut - o adevărată delicatesă!
Rețetă de rață cu mere „Clasic“
ingrediente:
greutate bătătură de minimum 2 kg
3-5 mere acru-dulce
Articolul 1.5. l. suc de lămâie
0,5 ore. l. scorțișoară sol
1 oră. l. nucșoară
3 linguri. l. ulei vegetal
sare
piper negru măcinat
Mod de preparare:
1. Se prepară carcasă - decongelare, se spală și se usucă cu un prosop.
2. Într-un castron, se amestecă ulei, suc de lămâie, nucșoară și scorțișoară.
3. Duck freca mai întâi cu grijă, cu sare și piper în interiorul și în afară, lăsând nici un centimetru. Lasă timp de 2 ore la frigider.
4. Lubrifia rața cu un amestec de condimente cu ulei si zeama de lamaie.
5. Scoateți din nou în frigider timp de 2-3 ore, dar cu atât mai mult, cu atât mai bine.
6. Merele sunt spălate și curățate. Se taie fructele în 4-6 bucăți.
7. Se scoate din frigider rață marinat și chestii cu felii de mere ei.
8. Închideți deschiderea în abdomen folosind scobitori sau coase cu sfoară. Se acoperă aripile cu folie și de rață pentru a trece pe tigaie adâncă. se descompun în jurul valorii de felii de mere rămase.
9. Coaceți rață nu mai puțin de 120 de minute la 210 de grade.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :))) Vă mulțumim că ați citit până la capăt!