Astăzi, un minunat găti o caserolă pe tigaie. Este foarte simplu de a pregăti, dar uimitor de gustoase și suculent.
Pentru prepararea avem nevoie de conopidă, 650-700 gr. Reteta este bine ca varza fiarta anterior nu este necesară, și trebuie doar să fie demontat în buchețele mici. I prespălate varză.
Varza poate fi demontat sau mâini.
Sau o tăietură de cuțit în bucăți.
Se prepară sosul de smântână, 40 g unt în tigaie postarea.
După ce untul sa topit, se adauga lingura de faina.
Se amestecă prăji făina cu untul timp de 2-3 minute.
Apoi, din nou I se toarnă 150 ml de lapte, lapte din frigider.
Și se fierbe amestecand pana se ingroasa sosul. SARE I și se adaugă nucșoară proaspăt măcinat, un vârf de cuțit literalmente. Din nou am amestecat și sosul este gata.
Într-o mică unitate în răciți sos 4 oua si pămătuf bine agitat.
Sosul rezultat se toarnă varza.
Am adăuga sunca tocata marunt, paprika afumat și usturoiul uscat.
Totul este bine amestecat.
Am pus tigaia pe foc, se unge cu ulei vegetal și răspândirea conopidă.
Nivelat, tasat ușor și se acoperă cu un capac.
Eu gătesc la foc mic, aproximativ 20-25 de minute, pe de o parte. Caserola pe marginile ar trebui să apuca.
Acoperind o tigaie mare și rotiți cu grijă peste placa.
Mă întorc la crusta tigaie caserola rumenit în sus.
Re-acoperă cu un capac și se aduce la pregătire pentru încă douăzeci de minute. Asigurați-vă că pentru a verifica disponibilitatea pe o scobitoare uscat.
Baked obținut foarte gustoase, atât la cald și la rece. În a doua zi l-am mânca direct din frigider. Caserola păstrează o formă excelentă, cu moale, are o aroma placuta afumat.
Dacă vă place rețeta, asigurați-vă că vă abonați la un canal, există încă o mulțime de lucruri interesante.Am fost întotdeauna mulțumit cu husky și comentariile dumneavoastră. Vă mulțumim!
ingrediente:
650-700 g conopidă
40 g unt
1 lingura făină
lapte 150ml
4 oua
120 grame de șuncă
sare, boia afumată,
usturoi, nucșoară