Fiica mea doar le iubește și este adesea rugat să-l gătească în fața școlii pentru micul dejun. Obținut rotofei și roz și pregătește o tigaie uscată. Dacă veți găti această rețetă aveți nevoie pentru a transforma toate afară.
INGREDIENTE
făină -200gr.
-1ch.l. praf de copt
Ou 1buc.
Sol -1 / 2ch.l.
Zahăr -3 linguri
Milk -210 ml.
Ulei vegetal -2 linguri
METODA DE PREPARARE
Clatite cu lapte încă denumit clătită. (clatite americane).
Pentru a începe proseem într-un bol separat, 200 de grame de făină, se adaugă 1 linguriță praf de copt și se amestecă totul bine, dacă rea combina praful de copt cu faina blinele în timpul prăjirii va crește inegal, este cel mai bine să facă acest lucru măturică.
Dat la o parte. Într-un alt castron, rupe 1 ou, eu iau de obicei cele mai alese, a pus o jumătate de linguriță săruri și 3 linguri zahăr. Și măturică măturică pentru a dizolva zahăr și sare, se poate utiliza un mixer, dar eu nu fac asta de mult pentru a fi liniștit în dimineața.
Acum, se toarnă 210 ml. de lapte în mod necesar cald sau la temperatura camerei chiar. Sunt puțin încălzite în cuptorul cu microunde. Bateti se amestecă bine până când bulele. Acum, se toarnă în 2 linguri ulei vegetal, și din nou agitat viguros măturică.
Acum, se adaugă dintr-o dată faina preparate cu praf de copt și se amestecă repede, principalul lucru aici face rapid, astfel încât făina nu începe să se dezvolte gluten, dacă se întâmplă clătite nu va moale. În procesul de prăjire aluatul este frământat. Am încălzi o tigaie la foc mediu în avans. Am placă la 9 baruri, am stabilit numărul 6. Atunci când vasul este încălzit pentru a pune aluatul în clatite normale, doar face un pic mai mult în diametru.
Fac acest lucru pentru a se potrivi 3 clătită pe o tigaie. Prajiti la foc mediu sigur cum aluatul pe începe să bule de top, rândul său, peste. Și prăji a doua parte, până când fierte. Daca clatite sunt mult sub maro, iar partea de sus nu va bule, atunci focul este prea mare, aveți nevoie pentru a scădea.
Aboneaza-te la canalul meu de gătit cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘