Prietenii mei, vreau să împărtășesc o rețetă pentru prăjitură cu brânză de bumbac japonez. Când am făcut-o prima dată, casa mea rapid și fericit a mâncat cu întrebări, dar ce este?
Când am întrebat cum arată, ca răspuns la auzi ceva neinteligibil. Toata lumea a placut, gust minunatDar pentru aceasta, nimeni nu poate descrie, pentru că este de fapt foarte neobișnuit și nimic nu place. Este o încrucișare între prăjitură cu brânză și omletă pufos.
INGREDIENTE
180 g cremă de brânză
4 buc. ouă
80 g de lapte
40 g de unt
50 g făină
15 g de amidon
zahăr 80g
1 linguriță suc de lămâie
1/2 linguriță vanilie lipiți (sau 1 linguriță de zahăr vanilat)
Pas cu pas reteta cheesecake bumbac japonez
Voi găti în formă de silicon. Diametru 18 cm înălțime de 6 cm.
Pentru a face sub formă de bare de protecție din pergament la prăjitură cu brânză nu a fugit.
De asemenea, au nevoie de rezervorul de apă, în cazul în care acesta va fi sub forma unui cuptor.
Se separă gălbenușurile de ou de albușuri de ou.
Pune-o cratiță pe aragaz, se adaugă brânza de lapte, unt și smântână.
Activare încălzire mică și aduce amestecul la o masă omogenă netedă.
Toți ar trebui să fie bine amestecat.
Opriți de căldură.
făină cerne și amidon în masa de brânză.
Se amestecă până când amestecul este neted.
Se adauga pasta de vanilie, gălbenușurile de ou, și încă o dată totul bine.
Am o mulțime de sclipire, pentru că tocană de-pan era prea mic.
Se bat albusurile cu un praf de sare, până când spuma pufos. Introduceți zahăr. Bateti în primul rând la o viteză minimă, crescând treptat ele. Adăugați o linguriță de suc de lămâie și bătut până în masă alb gros. (Până la vârfuri moi.)
albușul de ou bătute se amestecă ușor în masa de brânză.
Corolla nu mai este necesară.
Cuptorul se încălzește la 125 ° C
Se toarnă aluatul în matriță și mutați-l în cuptor un recipient cu temperatura apei și creșterea până la 150 ° C,
Se coace timp de o oră. După o oră, opriți cuptorul și nu deschis timp de 30 de minute.
Deschideți - să acopere și să aștepte încă 40 de minute vag.
Japoneză cheesecake gata. Doar frumos!
Tăierea cuțit ascuțit subțire de dorit.
A doua zi, el va avea un gust ușor diferit.
Se serveste cu fructe sau sos de fructe de pădure. Îmi place căpșuni. Câmpia piure de căpșuni cu zahăr. puteți gem de căpșuni.
ai poftă bună Mi-aș dori!
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
Sondaj despre dragostea pentru prăjitură cu brânză:
opțiune 1 - I prăjitură cu brânză de dragoste,
opțiune 2 - le trateze cu calm,
opțiune 3 - nu înțeleg, nu-mi place, nu va face.
Alege comentarii variante de realizare 1, 2 sau 3.
Dacă vă place rețeta, ridicați degetul în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.