Choux patiserie Mi-ar deosebi de toate celelalte. Este foarte interesant și versatil. De fiecare dată când am de mirare, aratand ca bucati mici de aluat sunt umflate mari frumoase bucata de cofetărie.
Choux aluat face toate Eclairs preferate, profiterol, prăjituri, prăjituri pentru shu prăjituri și țagle pentru gustări. Lucruri aceste spații pot fi atât umpluturi dulci și sărate, și multe cofetari cu bucurie experimentarea cu acest test.
brutari Riga sunt foarte mândru de a face prăjituri cu cremă cu diferite umpluturi. Aceste prăjituri, rețeta care este descrisă mai jos, există o preistorie mică.
Odată fiica mea cea mică Katya au încercat în produsele de cofetărie noastre Riga favorit și prăjituri ea a plăcut. Ea a adus o în judecată, astfel încât să ne putem pregăti același lucru la domiciliu.
Rețeta a fost făcută unele modificări pentru prăjituri au fost nu prea gras și nu prea sărat. În rezultatul final ne-a placut mult mai mult. prin brânză grasă Ele sunt mult mai moale.
Cu unele dintre aceste prăjituri a fost un experiment. Le-am înghețat și convins că acestea pot fi ușor stocate în congelator, fără a pierde forma și gustul său.
VIDEO RETETA
Riga crema de ou Cheesecake
Dezlegați și ouă de scurgere.
Se toarnă laptele într-o cratiță și se adaugă unt, sare și zahăr.
Se aduce la lapte și dizolvarea completă a uleiului, zahăr și sare de fierbere.
aLUAT
Off făină de gaz și se adaugă la lapte.
se amestecă până când aluatul este neted și se adună în cineva.
Porniți de căldură și tot timpul, amestecand, cald-l câteva minute.
Acum este necesar testul să se răcească ușor.
Treptat, părțile pentru a intra în ou. Este necesar de fiecare dată cu atenție și se frământă bine.
Dacă aluatul obține o foarte gros, puteți adăuga un pic de lapte cald. framanta aluatul la starea strălucitoare.
Se incalzeste cuptorul la 210 ° grade C.
Pune aluatul intr-o punga de patiserie. Duză 8 rotund ml.
prăjituri otsadit pe o foaie de copt.
Trimite în cuptor timp de aproximativ 25 de minute.
Temperatura a fost redusă imediat la 180 ° grade C.
Pentru mix de umplere brânză grasă cu brânză rasă tare, se adauga marar si usturoi.
Tort stea în cuptor timp de 27 minute.
In ultimele minute zece am coborât temperatura la 150 ° C grade.
Dă-le răcească ușor și umple umplutura.
Dacă vă place această rețetă prăjituri cu brânză - lasă-mă să știu despre ea, a pus Like a scrie un comentariu, și cel mai bine pentru a găti și a încerca este.
ai poftă bună Mi-aș dori.