Astăzi bucătar Buryat postură, sau chiar într-un alt acestea sunt numite buuzy, ca și cum ar spune mai ușor, este doar o calcani!!! Diferențele practic nici... Este că, în umplutura se adaugă la verde și alte câteva modelare! Și, cu toate acestea, este foarte gustos!!! Poate cineva va dori această versiune a mantalei.
Pentru aluat va avea nevoie de:
2 cană de apă rece (400 ml)
Două ouă de pui
Ceai lingură de sare, nu prea plin
Și, aproximativ 800 de grame de făină
necesare pentru umplutura:
Este de dorit să se ia de grăsime tocată de vită 1 kg, am numai în congelator a fost amestecat carne tocată
Ceapă nevoie de o mulțime, undeva în 8-10 bucăți.
patrunjel proaspat sau coriandru
Sare, condimente, piper negru dupa gust
Este acum gata:
În cazul în care aluatul este suficient pentru a amesteca toate ingredientele necesare si se framanta aluatul strans. Framantati fi lung, aluatul ar trebui să aibă elastic, vâscos, și nu la pauză! După framantarea aluatului înveliți în folie de plastic, și să dea ceva timp să se odihnească în pat.
Acum carne de vită, așa cum am spus deja, mai bine pentru a lua un curs de la o carne de vită tocată gras, dar poate lua orice alta. Am luat, de asemenea, carnea de porc și carne de vită tocată amestecată. Adăugând ceapa tocate marunt, într-un raport de unu la unu, patrunjel tocat sau coriandru și diverse condimente, am adaugat un teren de piper negru regulat, chimen, boia dulce sol, sumac, un pic amestec piper și sare. Toate aceste condimente pus pe gustul tau, pentru că cineva iubește spiritual, cineva nu foarte grave...
Se amestecă bine tocată, și în cele din urmă, asigurați-vă că pentru a adăuga apă la suculență!
Și acum du-te direct la modelarea... Aici cineva la fel de confortabil, puteți împărți aluatul în bucăți și rola din straturi mari, apoi se taie prăjituri rotunde. Prefer să fac fiecare tort în mod individual, adică să se rupă de testul principal o bucată mică de un sucitor și Derulati-l. Pe tort răspândirea de umplere și începe margine zaschipyvat în formă de „fuste plisate.“
Și așa face buuzy restul...
Acestea sunt preparate într-un cazan dublu sau mantovarke. Fierte timp de 40 de minute într-un incendiu, puțin peste nivelul minim.
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.