Astăzi am o supă de pui cu tăiței, dar aceasta reteta nu este supa, și tăiței. O să-ți spun cum am face tăiței de casă. Poate cineva va veni la îndemână această rețetă.
Iau un vas pentru amestecarea aluatului, pentru a sparge 2 ouă de pui, se toarnă 2 linguri. l. ulei vegetal și a pus sare 2 ciupituriCu toate că sarea poate fi, și nu pun, pentru că în viitor este fidea fi oricum fierte într-un bulion sau supă, în cazul în care nu va fi sare.
Horoshenechko bici toate acestea furculiță, puteți utiliza o măturică și apoi începe să se cerne faina intr-un castron, mai întâi pus drept 1 cana de fainaȘi se agită.
Atunci eu iau mai mult 1 cana de faina și proiectat pe suprafața de lucru și răspândirea aluatul din castron aici, iar apoi se framanta aluatul este deja pe masă. Tot ce trebuie să framanta aluatul spun lung, eu nu fac asta... Am literalmente este nevoie de aproximativ 2 minute, aluatul a fost consistență densă, toate... L-am înveliți într-o pungă și lăsați-l pe masă, timp de 5 minute. După 5 minute, din nou, am framanta aluatul, se adaugă un pic de faina pentru a sigila aluatul. Și totuși, aluatul meu tăiței este gata ...
Acum, pentru comoditate în rulare aluatul se împarte în mai multe părți ...
... și să înceapă să transforme rola lor într-un strat foarte subțire. Aluatul este moale, laminate cu ușurință și nu contractul.
Intindeti răspândirea aluat pe un prosop curat de bumbac pentru uscare, dacă vă lăsați-l doar pe masa, foile sunt uscate. Prosop blotter este sigur, absoarbe excesul de umiditate din aluat. Lipsește 5 minute pentru aluatul laminate a secat, și va fi posibil să tăiței tăiate. Toate acestea se face foarte repede.
Se taie tăițeii în mai multe feluri, pot fi tăiate în fâșii de cusătură, și apoi le-a pus pe partea de sus a reciproc și tăiate în tăiței cu un cuțit de grosimea dorită. Și vă puteți tăia doar în jumătate, rola și rola și se taie în tăiței. În primul caz, fidea va fi de lungime mai mult sau mai puțin uniformă, în al doilea caz va fi inele de tăiței de tăiat, trebuie să fie chiar ușor demontat.
Acum fidea poate fi pus direct în supă sau uscat, pliat într-un recipient și de a folosi data viitoare.
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.