gem de casă este foarte ușor de a găti! Coacaze este perfect pentru el.
se intareste coacăz gem bine și se transformă într-un jeleu de coacaze.
În viitor poate fi folosit pentru a coace o varietate de prăjituri, plăcinte și alte deserturi. Sau pur și simplu se aplică ceai.
ingrediente:
1 kg de coacăz roșu
1 kg de zahăr
Mod de preparare:
1. coacaze ar trebui să fie îndepărtate cu grijă cu o perie și cu atenție trece prin.
Selectați ramurile suplimentare și frunze, fructe de padure elimina rasfatata.
2. Se toarnă coacaze mutat intr-un bol mare și se adaugă apă rece, boabe bine clătite, apoi se scurge apa murdară.
3. coacăze roșii pure turnat într-o oală mare sau castron de metal și de umplere cu zahar.
Se amestecă coacaze cu zahăr și se lasă pentru o vreme, până când boabele nu va lasa sucul.
Pentru a accelera procesul trebuie să fie periodic amestecând boabe lingură.
4. Odată ce coacăz lasa suficient suc, iar zahărul este aproape dizolvat, puteți trece direct la gemul de coacăze de gătit.
Pentru a face acest lucru, pune tigaia pe aragaz cu coacaze si caldura peste mare pentru a aduce conținutul la fierbere. Asigurați-vă că pentru a amesteca stafidele cu zahăr, astfel că nu va adera la partea de jos de feluri de mâncare și nu sa ridicat deasupra nivelului de tigaie.
Fructele vor începe să se elibereze și de explozie o mulțime de suc.
La procesul de gătit gem de coacăze ar trebui să ia 8 minute. De data aceasta va fi suficient pentru a permite suc de fructe de pădure, a reacționat cu zahăr și apoi zazhelirovalis.
Puteți măsura timpul de pe ceas, și poate fi direct pe platoul de filmare cronometrul cuptorului pentru comoditate. Este important să nu permită fierbere și barbotare de masă coacaze.
5. Scoateți tava de pe foc și se macină conținutul printr-o sită.
Apoi, a pus pe placă și ușor încălzește masa rezultată - 1-2 minute.
6. Hot gem coacăz roșu se toarnă imediat într-o pre-sterilizate borcane.
După aceea, lăsați blocajul să se răcească complet, descoperit borcanul.
Pentru gelifianți vor avea nevoie de aproximativ 5-6 ore.
Odată blocajul sa răcit complet, va fi ca un jeleu de gros.
Acum, băncile vor rămâne închise capace și stocarea într-un loc răcoros.
Poftă bună și spații libere de succes!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!