Gustoase muraturi, crocante în coreeană care nu stătut! Cook, și de vară și de iarnă, soțul meu doar iubește! Notați reteta!
Ingredientele de care avem nevoie:
Castravete - 1 kg
Usturoi - 4-5 catei
Sare - 1 linguriță
Oțet 9% - 2 linguri
Sos de soia - 2 linguri
Ulei vegetal - 5 linguri
Ardei roșu fierbinte - 1/3 linguriță
Susan (seminte) - 1 lingura
castraveții mei, taie vârful. Castraveți taie în cuburi sau cuburi de dimensiune de aproximativ 2-3 cm. Se adaugă sare, se amestecă și se lasă timp de 20 de minute. După acest timp, se toarnă sucul rezultat.
Pune sosul de soia, piper si otet.
Acum, pentru semințe de susan. Pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și se toarnă susan prăjește până la maro auriu. Nimic nu perezharte! Susan prajite foarte repede. Susan cu ulei fierbinte se adaugă la castraveți.
Semintele de susan, dacă doriți, puteți să nu prăji, și pentru a pune dreptul asa. Cu toate acestea, ulei vegetal încă va avea nevoie la căldură și o dată adăugați la cald la castraveți.
Acum rămâne doar pentru a adăuga usturoi zdrobit. Se amestecă și se îndepărtează într-un frigider timp de 40 de minute. Puteți încerca! Gustări pot fi depozitate în frigider, timp de 5 zile. Poftă bună!